Domaine Denis Carré - Savigny-les-Beaune "Vieilles Vignes" 2020
Format
75 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13 %
Domaine Denis Carré - Savigny-les-Beaune "Vieilles Vignes" 2020
Complexe
Intense
Denis Carré allie la finesse et l’élégance du terroir de Savigny à la complexité et à la concentration des vieilles vignes, âgées de 70 ans. L’élevage sous bois, subtil et parfaitement maîtrisé, sublime l’ensemble. Une belle découverte dans une appellation qui a souffert ces dernières années des violents orages de grêle.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13 %
D'où vient le vin ?
La Bourgogne est la région de référence pour le pinot noir et le chardonnay à l’échelle mondiale. Elle est connue pour ses vins qui représentent parfaitement la diversité des sols. Les vins de Bourgogne sont particulièrement prisés en raison de ses nombreux petits vignobles, ou climats, et des classifications complexes où le terroir est primordial.
La signature du vigneron
Dans la cave
Rijping op hout,rijping op nieuwe eik
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits rouges
Fleurs & herbes
rose
Vinification
griffe de bois, pointe fumée
À table
Accords mets et vins
Viande rouge et volaille, Viande blanche
Verre recommandé
verre à bourgogne rouge
Température de service
chambré 18-20 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2022 - 2026
À son apogée : 0
What's your drink?
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