Domaine Denis Carré - Hautes-Côtes de Beaune "La Perrière" 2022
Format
75 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
15 %
Domaine Denis Carré - Hautes-Côtes de Beaune "La Perrière" 2022
Complexe
Fruité
Si vous ne connaissez pas encore les vins de Denis Carré, voici l’introduction idéale. Comme pour tous ses rouges, celui-ci est élevé en fûts de chêne, mais ces derniers ne sont pas neufs, préservant ainsi la fraîcheur fruitée du vin. Laissez-vous charmer par sa texture juteuse et son caractère enjoué.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
15 %
D'où vient le vin ?
Bernadette et Denis Carré sont passionnés par le vin depuis leur plus tendre enfance. En 1975, leur rêve commun d’élaborer de leurs propres vins les mène à Meloisey, le village natal de Denis dans les Hautes-Côtes de Beaune, où le couple fonde son domaine. Découvrez son histoire rythmée par la passion et l’admiration pour le vin.
La signature du vigneron
Dans la cave
Vieillissement en griffe de bois, maturation en chêne neuf
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits rouges, fruits noirs
Fleurs & herbes
foin, rose
Vinification
griffe de bois, épices
À table
Accords mets et vins
Volaille, Plateau de fromages, Pâtes à la viande ou à la sauce tomate, Viande blanche
Verre recommandé
verre à bourgogne rouge
Température de service
chambré 18-20 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2024 - 2027
What's your drink?
En savoir plus
Domaine Denis Carré
Fondée en
1975
Réparti sur
12 ha
Mise sur
la viticulture biologique
Travailler chaque jour dans le cadre de la Bourgogne est un réel plaisir et un privilège. Toutes nos parcelles ont des caractéristiques uniques, de Saint-Aubin à Savigny-lès-Beaune, en passant par Saint-Romain… Cette diversité et le cadre époustouflant rendent notre métier aussi passionnant qu’agréable.
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