Domaine Denis Carré - Pommard "En Brescul" 2022
Format
75 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13 %
Domaine Denis Carré - Pommard "En Brescul" 2022
Complexe
Intense
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13 %
D'où vient le vin ?
Bernadette et Denis Carré sont passionnés par le vin depuis leur plus tendre enfance. En 1975, leur rêve commun d’élaborer de leurs propres vins les mène à Meloisey, le village natal de Denis dans les Hautes-Côtes de Beaune, où le couple fonde son domaine. Découvrez son histoire rythmée par la passion et l’admiration pour le vin.
La signature du vigneron
Dans la cave
Vieillissement en griffe de bois, maturation en chêne neuf
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits rouges
Terroir
égout
Vinification
grains de café torréfiés, pointe d'acidité, chêne neuf, vanille
Évolution
cuir
À table
Accords mets et vins
Champignons, Viande rouge et volaille, Viande blanche
Verre recommandé
verre à bourgogne rouge
Température de service
chambré 18-20 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2024 - 2029
En savoir plus
Domaine Denis Carré
Fondée en
1975
Réparti sur
12 ha
Mise sur
la viticulture biologique
Travailler chaque jour dans le cadre de la Bourgogne est un réel plaisir et un privilège. Toutes nos parcelles ont des caractéristiques uniques, de Saint-Aubin à Savigny-lès-Beaune, en passant par Saint-Romain… Cette diversité et le cadre époustouflant rendent notre métier aussi passionnant qu’agréable.