Domaine Denis Carré - Pommard "Les Noizons" 2023
Le vignoble des Noizons d’une moyenne d’âge de 45 ans appartient à la partie la plus charmeuse de l’appellation. Elle est la première vigne acquise sur Pommard par Denis et Bernandette Carré au début des années 1980. Orienté plein sud, du côté de Beaune, ce lieu était à l’origine occupé par des noyers. De couleur rouge intense, ce vin ample et riche offre une magnifique profondeur. Il est équilibré, puissant, avec une finesse remarquable et des arômes de fruits rouges confiturés typiques des Noizons.
Domaine Denis Carré - Pommard "Les Noizons" 2023
Complexe
Intense
Le vignoble des Noizons d’une moyenne d’âge de 45 ans appartient à la partie la plus charmeuse de l’appellation. Elle est la première vigne acquise sur Pommard par Denis et Bernandette Carré au début des années 1980. Orienté plein sud, du côté de Beaune, ce lieu était à l’origine occupé par des noyers. De couleur rouge intense, ce vin ample et riche offre une magnifique profondeur. Il est équilibré, puissant, avec une finesse remarquable et des arômes de fruits rouges confiturés typiques des Noizons.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13.5 %
D'où vient le vin ?
Bernadette et Denis Carré sont passionnés par le vin depuis leur plus tendre enfance. En 1975, leur rêve commun d’élaborer de leurs propres vins les mène à Meloisey, le village natal de Denis dans les Hautes-Côtes de Beaune, où le couple fonde son domaine. Découvrez son histoire rythmée par la passion et l’admiration pour le vin.
La signature du vigneron
Cépages
100% pinot noir
Dans le vignoble
Biologique, Vendanges manuelles
Dans la cave
Élevage sur bois
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits noirsfruits rouges
Vinification
grains de café torréfiéspointe d'aciditéchêne neuf
À table
Accords mets et vins
Fromages vieux à pâte dure,Champignons,Viande rouge et volaille,Viande blanche
Verre recommandé
verre à bourgogne rouge
Température de service
chambré 18-20 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2026 - 2032
À son apogée : 0
What's your drink?
En savoir plus
Domaine Denis Carré
Fondée en
1975
Réparti sur
12 ha
Mise sur
la viticulture biologique
Travailler chaque jour dans le cadre de la Bourgogne est un réel plaisir et un privilège. Toutes nos parcelles ont des caractéristiques uniques, de Saint-Aubin à Savigny-lès-Beaune, en passant par Saint-Romain… Cette diversité et le cadre époustouflant rendent notre métier aussi passionnant qu’agréable.
On vous a mis l’eau à la bouche ?
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille