Domaine Denis Carré - Hautes-Côtes de Beaune "La Perrière" 2022
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
15 %
Domaine Denis Carré - Hautes-Côtes de Beaune "La Perrière" 2022
Complex
Fruitig
Als je de wijnen van Denis Carré nog niet kent, dan is dit de perfecte introductie. Net als al zijn andere rode wijnen is hij gerijpt in eikenhouten vaten. Die vaten zijn hier niet nieuw, waardoor de wijn fruitig blijft. Laat je verleiden door de sappige en speelse smaak.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
15 %
Waar komt de wijn vandaan?
Denis en Bernadette, opgegroeid in Bourgogne, deelden al vroeg hun passie voor wijn. Hun gezamenlijke droom om eigen wijnen te maken bracht hen in 1975 samen in Denis’ geboortedorp Meloisey, Hautes-Côtes de Beaune, waar ze hun domein oprichtten. Stap mee in hun verhaal vol passie en bewondering voor wijn.
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op hout, rijping op nieuwe eik
Wijnkleur
Licht granaatrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
rood fruit, zwart fruit
Bloemen & kruiden
hooi, roos
Vinificatie
houttoets, specerijen
Aan tafel
Foodpairing
Gevogelte, Kaasschotel, Pasta met vlees of tomatensaus, Wit vlees
Aanbevolen glas
rood bourgogneglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2024 - 2027
Meer over deze producent
Domaine Denis Carré
Opgericht in
1975
Verspreid over
12 ha
Zetten in op
biologische landbouw
Het is een waar genoegen en echt voorrecht om elke dag te werken in het kader van Bourgogne. Al onze percelen hebben unieke karakteristieken, van Saint-Aubin over Saint-Romain tot Savigny-lès-Beaune … Die diversiteit en adembenemende setting houden het boeiend en plezant om te blijven doen wat we doen.