Quinta de Lemos

In het hart van de oudste wijnregio van Portugal vinden we het familiedomein Quinta de Lemos. Op een hoogte van 340 meter op het plateau van de Beira Alta, wordt hier met passie en geduld gewerkt aan wijnen die een eerbetoon zijn aan hun afkomst. Proef mee van dit zuiderse wijnverhaal.

Ontdek de wijnen

Opgericht in

1990

Verspreid over

25 ha

Zetten in op

autochtone druiven

Meest aangeplante druiven

Touriga nacional, tinta roriz, jaén, alfrocheiro, encruzado, malvasia fina

Over deze producent

Wie, wat, wanneer?

Op de graniet- en zandbodems rondom Viseu krijgen uitsluitend autochtone druivenrassen een podium. Wijnmaker Hugo Chaves ging er in 1997 meteen na zijn studies aan de universiteit van Trás-os-Montes e Alto Douro aan het werk. Met zo’n 30 jaar kennis over en voeling met het domein, kiest hij bewust voor een minimalistische aanpak. De wijngaarden worden beheerd met diep respect voor het milieu en er wordt niet geïrrigeerd: de ranken staan volledig op eigen benen en zijn overgeleverd aan het continentale klimaat. Dit zorgt ervoor dat elk oogstjaar een uniek en eerlijk karakter krijgt, ongefilterd en puur.

Niet zomaar een logo

Wie het logo van Quinta de Lemos bekijkt, ziet vier halve manen die symbool staan voor verschillende aspecten van het domein. Zo verwijzen ze onder andere naar de vier windrichtingen, omdat het huis de Portugese traditie combineert met een moderne, internationale blik. Daarnaast staan de manen ook voor de vier omliggende bergketens (Estrela, Caramulo, Buçaco en Nave) die de wijngaarden beschermen tegen de extreme invloeden van onder andere de Atlantische Oceaan. Ook de vier karaktervolle rode druivenrassen van de regio krijgen hier een knipoog. Tot slot, en vooral, vertegenwoordigen ze de familiewaarden: menselijkheid, eenvoud, visie en generositeit.

Druiven in Dão

De wijnen van Quinta de Lemos zijn een ontdekkingsreis van de Portugese ziel. In rood brengt de koning van de regio, touriga nacional, kruidigheid en bosvruchten. Tinta roriz biedt kleur en stevigheid, terwijl de peperige jaén en de fluweelzachte, muntachtige alfrocheiro de blend vervolledigen.

Voor wit ligt de focus op encruzado. Deze druif verrast in haar jeugd met mineraliteit en wit steenfruit, maar evolueert prachtig naar complexe toetsen van hazelnoot en pijnboompit. Malvasia fina voegt daar een elegante floraliteit aan toe.

Welkom in Dão, Portugal

De DOC Dão is gelegen ten zuiden van de rivier Douro, in het noordwesten van Portugal. De regio wordt gescheiden door twee rivieren: de Dão en de Mondego. De hellingen gaan tot 600 meter boven zeeniveau. De wijnbouw wordt sterk beïnvloed door de Atlantische Oceaan en de bodem is vrij hard en moeilijk te bewerken door het graniet. In het zuiden van de Dão worden op leisteen heel interessante, minerale wijnen gemaakt.