Domaine Denis Carré - Savigny-les-Beaune "Vieilles Vignes" 2020
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13 %
Domaine Denis Carré - Savigny-les-Beaune "Vieilles Vignes" 2020
Complex
Intens
Dennis Carré verenigt de finesse en elegantie van het Savigny-terroir met de complexiteit en concentratie van 'vieilles vignes' tot 70 jaar oud. De houtrijping is subtiel en subliem. Een ontdekking uit een appellatie die het de laatste millésimes niet makkelijk had door enkele hevige hagelstormen.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13 %
Waar komt de wijn vandaan?
Denis en Bernadette, opgegroeid in Bourgogne, deelden al vroeg hun passie voor wijn. Hun gezamenlijke droom om eigen wijnen te maken bracht hen in 1975 samen in Denis’ geboortedorp Meloisey, Hautes-Côtes de Beaune, waar ze hun domein oprichtten. Stap mee in hun verhaal vol passie en bewondering voor wijn.
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op hout,rijping op nieuwe eik
Wijnkleur
Intens kersenrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
rood fruit
Bloemen & kruiden
roos
Vinificatie
houttoetssmokey
Aan tafel
Foodpairing
Rood vlees en gevogelte,Wit vlees
Aanbevolen glas
rood bourgogneglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2022 - 2026
Op zijn best: 0
Meer over deze producent
Domaine Denis Carré
Opgericht in
1975
Verspreid over
12 ha
Zetten in op
biologische landbouw
Het is een waar genoegen en echt voorrecht om elke dag te werken in het kader van Bourgogne. Al onze percelen hebben unieke karakteristieken, van Saint-Aubin over Saint-Romain tot Savigny-lès-Beaune … Die diversiteit en adembenemende setting houden het boeiend en plezant om te blijven doen wat we doen.