Jean Chartron

Wie de poorten van Domaine Jean Chartron in Puligny-Montrachet binnenstapt, voelt het meteen: hier wordt een erfenis gekoesterd. Vandaag leiden Jean-Michel en Anne-Laure als 5de generatie het domein met respect voor de eeuwenoude traditie. Hun wijnen zijn momenteel zo populair, dat de proefkelder tijdelijk gesloten is. Met Pasen openen ze de deuren opnieuw voor de presentatie van jaargang 2024. Tot die tijd rijpt de wijn in alle rust, wachtend om hun verhaal te vertellen. Wij gingen in januari al even langs en verklappen graag dat het het wachten waard is!

Ontdek de wijnen

Opgericht in

1859

Verspreid over

15 ha

Zetten in op

respect voor tradities

Meest aangeplante druiven

chardonnay pinot noir

Over deze producent

Wie, wat, wanneer?

Domaine Jean Chartron werd in 1859 opgericht door kuiper Jean-Edouard Dupard. Toen zijn dochter Eugénie trouwde met Jean-Edmond Chartron, nam ze de wijngaarden mee als bruidsschat. Zo ontstond de alliantie tussen de families Dupard en Chartron, die in de stenen poorten van de wijngaarden is gegraveerd. De afgelopen 175 jaar stonden 5 verschillende generaties aan het roer, die allemaal zeer betrokken zijn geweest bij de ontwikkeling en bloei van het domein, de gemeente Puligny-Montrachet en de wijngaarden van Bourgogne in het algemeen.

De percelen van de familie behoren tot de absolute top van de Côte de Beaune en de Côte Chalonnaise. Van toegankelijke regionale wijnen tot de meest exclusieve Premiers en Grands Crus: elk glas vertelt het verhaal van een specifiek microklimaat en de gemiddeld 40 jaar oude wijnstokken. De legendarische namen van deze percelen lijken bovendien rechtstreeks uit een middeleeuws verhaal te komen. Volgens een lokale legende verdeelde de heer van Puligny zijn land onder zijn kinderen: de oudste zoon (Chevalier), zijn dochter (Pucelle) en zijn buitenechtelijke zoon (Bâtard). Zo ontstonden de namen die nog altijd op verschillende wijnetiketten prijken.

Schurftige berg wordt vlaggenschip

De naam 'Montrachet' klinkt elke wijnliefhebber als muziek in de oren, maar de oorsprong is verrassend nuchter. Het stamt af van het Franse woord ‘rachet’, wat 'schurftig' betekent. Een kale, rotsachtige heuvel die er op het eerste zicht onvruchtbaar en oninteressant uitziet. Maar schijn bedriegt. Juist op deze bodem van kalk en klei transformeert chardonnay in een soort godennectar. Dat had ook onze vriend Jean-Edouard Dupard al in de gaten, toen hij in 1873 als burgemeester de naam van deze prestigieuze wijngaard aan de dorpsnaam Puligny liet toevoegen. Puligny-Montrachet was een feit. Een historisch besluit, want sindsdien ademt alles er wijn.

Precisie als belangrijkste pijler

In de wijngaard regeert het respect voor de natuur. Geen brute kracht, maar precisie. Of het nu gaat om het beheer van de sapstroom tijdens het snoeien of het volgen van de maankalender in de kelder: alles draait om balans. In de koelte van de kelder rusten de wijnen in eikenhouten vaten, waar ze in 8 tot 16 maanden hun complexe karakter ontwikkelen.

Welkom in Bourgogne, Frankrijk

Bourgogne is dé regio waar pinot noir en chardonnay van over de hele wereld mee vergeleken wordt. Bourgogne staat bekend om wijnen die de diversiteit van de bodem perfect weerspiegelen. De kleine wijngaarden en complexe classificaties waarbij terroir centraal staat, maken de wijnen van Bourgogne bijzonder gewild.