Tenute Folonari

Aah Toscane: land van glooiende heuvels, torenhoge cipressen, olijfbomen en … wijngaarden natuurlijk! Met kleppers als Chianti, Montalcino en Bolgheri is het een regio die veel wijnliefhebbersharten verovert. We gingen op pad met de familie Folonari, die er maar liefst 7 verschillende domeinen heeft en wiens wijnmakerstraditie teruggaat tot in de 18de eeuw. Andiamo!

Ontdek de wijnen

Opgericht in

2000

Gesetteld in

Toscane

Zetten in op

de Toscaanse bodemdiversiteit

Meest aangeplante druiven

sangiovese, cabernet sauvignon, merlot

Over deze producent

Wie, wat, wanneer?

De stamboom van de familie Folonari wortelt in Valtellina, Lombardije, en vertakte doorheen de jaren in Val Camonica en Brescia om uiteindelijk in Toscane te belanden. Daar kochten de boers Italo en Francesco in 1911 het historische domein Ruffino. Maar Italo’s zoon verlegt de focus van kwantiteit naar kwaliteit en legt daarmee de fundamenten voor wat Tenute Folonari vandaag is. Zo kocht hij in Chianti Tenute del Cabreo en Tenuta di Nozzole. Die laatste is ondertussen het grootste domein in het Folonari-portfolio. Rond een boerderij uit de jaren 1300 ligt maar liefst 385 hectare grond, waarvan 90 gebruikt wordt voor wijnbouw. De stokken staan aangeplant tussen de 150 en 300 meter hoogte en leveren het fruit voor onder andere de Chianti Classico “La Farra”, Topwijn in onze voorjaarscatalogus.

Wat is een ‘Super Tuscan’?

In de jaren ’80 werd de Engelse term ‘Super Tuscan’ in en rond Chianti bedacht om te verwijzen naar Toscaanse rode wijnen die gemaakt werden zonder inachtneming van de geldende DOC-regels. De belangrijkste variabele? Uitheemse druivenrassen, zoals merlot, cabernet sauvignon en syrah. De wijnen waren een doorslaggevend keerpunt voor de wereldwijde erkenning van de Toscaanse wijnkwaliteit. Te onthouden voor je volgende wijnquiz: de eerste Super Tuscan heette Tignanello.

Ambrogio e Giovanni Folonari

Met een lange wijnmakerstraditie in haar DNA richt de familie in 2000 Tenute Folonari op. Het is de overkoepelende naam voor verschillende kleinere domeinen die verspreid liggen over het zonovergoten Toscaanse wijnlandschap. Ambrogio Folonari wordt bijgestaan door zijn zoon Giovanni. Die studeerde in 1989 af met een diploma Oenologie, Wijnbouw en Fermentatie, en ging aansluitend aan de slag bij niemand minder dan Robert Mondavi. Je weet wel, dat wijnicoon dat met Philippe de Rothschild Opus One oprichtte in Napa. Maar sinds 2017 beheert hij dus de verschillende domeinen die de familie in handen heeft.

Naast Tenute del Cabreo en Tenuta di Nozzole, vind je bij BOIR ook wijnen van La Fuga in Montalcino, Campo al Mare in Bolgheri en Vigne a Porrona in Maremma, bekend om haar zogenaamde Super Tuscans.

Welkom in Toscana, Italië

Deze iconische Italiaanse regio produceert wereldberoemde wijnen zoals chianti en brunello di Montalcino. Sangiovese is de belangrijkste druif, vaak gekenmerkt door aroma’s van kersen, kruiden en een levendige aciditeit. De wijngaarden liggen van in het binnenland, waar het uitzonderlijk warm kan worden, tot aan de kust waar eerder Franse variëteiten zijn aangeplant. Denk aan merlot en cabernet sauvignon waar de zogenaamde Super Tuscans mee gemaakt worden.