Château Carbonnieux 2022
Château Carbonnieux 2022
Sec
Fruité
Carbonnieux est un véritable classique pour les amateurs de vins de Bordeaux. Le millésime 2022, exceptionnel à Bordeaux, n’a pas dérogé à la règle. Ce vin se distingue par sa richesse en fruits, tout en étant joliment arrondi par l’élevage en barrique de chêne. Un vin blanc parfait à déboucher lors des grandes occasions !
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13 %
D'où vient le vin ?
La première mention d’une famille « Cabonius » propriétaire de vignes à Léognan remonte au début du XIIIᵉ siècle. Château Carbonnieux est ainsi l’un des plus anciens domaines viticoles de Bordeaux. Avec ses 100 ha, c’est aussi l’un des plus grands de l’actuel Pessac-Léognan. Tant son vin rouge que son blanc sont Grand Cru Classé et portent depuis 4 générations la signature de la famille Perrin. Celle-ci se lance dans la restauration du château et la replantation des vignes en 1956. Bordeaux a alors essuyé deux guerres et est au creux de la vague. Goûtez son renouveau.
La signature du vigneron
Dans la cave
affiné en chêne neuf
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits exotiques, agrumes
Fleurs & herbes
fleurs, fine herbes
Vinification
toast, acidité prononcée, pointe fumée
À table
Accords mets et vins
Barbecue, Gibier à poil, Viande rouge et volaille, Mijoté de gibier
Verre recommandé
verre à bordeaux
Température de service
Réfrigéré 8-12 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2024 - 2027
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En savoir plus
Château Carbonnieux
Fondé en
1234
Réparti sur
100 ha
Mise sur
la sélection parcellaire
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