Château Carbonnieux Rouge 2023
Complex
Intens
Krachtig
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Natuurkurk
Alcool
14 %
D'où vient le vin ?
La première mention d’une famille « Cabonius » propriétaire de vignes à Léognan remonte au début du XIIIᵉ siècle. Château Carbonnieux est ainsi l’un des plus anciens domaines viticoles de Bordeaux. Avec ses 100 ha, c’est aussi l’un des plus grands de l’actuel Pessac-Léognan. Tant son vin rouge que son blanc sont Grand Cru Classé et portent depuis 4 générations la signature de la famille Perrin. Celle-ci se lance dans la restauration du château et la replantation des vignes en 1956. Bordeaux a alors essuyé deux guerres et est au creux de la vague. Goûtez son renouveau.
La signature du vigneron
Cépages
55% cabernet sauvignon, 33% merlot, 7% cabernet franc, 5% petit verdot
Dans le vignoble
Manuele oogst
Dans la cave
Rijping op nieuwe eik
Couleur du vin
Intens kersenrood
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
rood fruitzwart fruitgedroogd fruit
Fleurs & herbes
violet
Vinification
chocoladenieuwe eikpuurspecerijen
À table
Accords mets et vins
Barbecue,Chocoladedessert,Gebakken eend,Konijn,Paddenstoelen,Pelswild
Verre recommandé
bordeauxglas
Température de service
kamertemperatuur 18-20 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2026 - 2036
À son apogée : 0
En savoir plus
Château Carbonnieux
Fondé en
1234
Réparti sur
100 ha
Mise sur
la sélection parcellaire
On vous a mis l’eau à la bouche ?
Babette
Votre sommelière IA