ARENSBAK Rosé
Cet ARENSBAK mousseux est élaboré à base de Wuniuzao Longjing, un thé vert frais de la province littorale brumeuse de Zhejiang, dans l’est de la Chine. Il s’agit d’un thé frais et floral, ponctué d'une note sucrée. Lors de la seconde fermentation, le kombucha est infusé au sureau, à la framboise, à l’hibiscus et au poivre rose.
ARENSBAK Rosé
Sec
Pétillante
Fraîche
Cet ARENSBAK mousseux est élaboré à base de Wuniuzao Longjing, un thé vert frais de la province littorale brumeuse de Zhejiang, dans l’est de la Chine. Il s’agit d’un thé frais et floral, ponctué d'une note sucrée. Lors de la seconde fermentation, le kombucha est infusé au sureau, à la framboise, à l’hibiscus et au poivre rose.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon à vis
Alcool
0.5 %
D'où vient le vin ?
ARENSBAK offre une excellente alternative aux boissons classiques à table. Du thé chinois est transformé en kombucha et infusé avec une foule d’ingrédients surprenants, comme du poivre rose, des champignons châtaigne, du souci ou encore de l’aronia. L’assortiment ARENSBAK se compose actuellement de 4 variantes : blanc, rouge, blanc mousseux et rosé mousseux.
La signature du vigneron
Dans la cave
Levures sélectionnées, maturation en griffe de bois
À table
Accords mets et vins
Bouchées apéritives, Bouillabaisse, Fruits de mer
Verre recommandé
verre tulipe
Température de service
Réfrigéré 8-12 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 0 - 0
À son apogée : 0
En savoir plus
ARENSBAK
Fondée en
2020
Située à
Copenhague
Mise sur
la fermentation
The purpose was to create a tasteful and complex drinking experience without alcohol building flavors from the ground up and pushing the boundaries of flavors through fermentation.
On vous a mis l’eau à la bouche ?
Babette
Votre sommelière IA