BOIR score
90/100
Michele Chiarlo - Moscato d'Asti "Nivole"
Schuimwijn
-
Italië
-
Piemonte
-
Moscato d'Asti
Voor Nivole wordt het gistingsproces vroegtijdig afgebroken, waardoor de wijn nog wat restsuiker heeft. Door die ingreep heeft hij ook een laag alcoholvolume van 5 %. Je kan Nivole gekoeld drinken als lichtzoet aperitief of bij fruitdesserten. Maar dankzij de fijne belletjes en beperkte alcohol is het ook een origineel alternatief voor schuimwijnen in cocktails.
Normale prijs
€ 14,95
/ fles
Eenheidsprijs
per
Flessen
Verkrijgbaar in een kartonnen doos van 6 flessen.
Formaat
75 cl
Type sluiting
Schroefdop
Alcohol
5 %
Michele Chiarlo - Moscato d'Asti "Nivole"
Italië - Piemonte - Moscato d'Asti
Voor Nivole wordt het gistingsproces vroegtijdig afgebroken, waardoor de wijn nog wat restsuiker heeft. Door die ingreep heeft hij ook een laag alcoholvolume van 5 %. Je kan Nivole gekoeld drinken als lichtzoet aperitief of bij fruitdesserten. Maar dankzij de fijne belletjes en beperkte alcohol is het ook een origineel alternatief voor schuimwijnen in cocktails.
Schuimwijn
Type sluiting
Schroefdop
BOIR score
90/100
Alc. Perc.
5 %
Lichtzoet
Fris
Oorsprong van deze wijn
Piemonte
Moscato d'Asti
Keuzes van de wijnmaker
In de wijngaard
Manuele oogst
In de kelder
Vergisting op inox
Dit geeft in het glas…
Fruiten & groenten
venkel, geel (steen)fruit, citrusfruit
Bloemen & kruiden
bloesem
Wijnkleur
Lichtgeel
Aan tafel…
Foodpairing
Dessert met exotisch fruit, Dessert met rood fruit, Dessert met wit fruit
Glas
tulp
Temperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
what's your drink?
Meer over deze producent
Michele Chiarlo
Michele Chiarlo is een van de eerste wijnmakers uit Piemonte die Italiaanse wijnen op het schap krijgt in Noord-Europa en de Verenigde Staten. Vooral in de eerste helft van de jaren ’60 steekt hij zijn schouders onder de promotie van Italiaanse wijnen in het buitenland. In de 10 jaar die daarop volgen, krijgt hij enkele van de meest prestigieuze cru’s van Langhe, Monferrato en Gavi in handen. Wijngaarden zó uniek dat ze door Unesco erkend zijn als werelderfgoed.
Opgericht in
1956
Verspreid over
110 ha
Zetten in op
piemontese druivenrassen
Cultivating a territory doesn’t mean exploiting it but preserving its vitality. This involves not just sustainable farming practices but also concrete actions to protect a land that is both a heritage and a shared resource.
