Rapaura Springs "Rohe Awatere Valley Pinot Noir" 2023
Le vignoble d’Awatere Valley est caractérisé par l’altitude et la fraîcheur. Les faibles températures y assurent un Pinot Noir élégant à la fine acidité. La patience dont ont dû faire preuve les vignerons de Rapaura Springs en 2023 a été récompensée : les vendanges (manuelles) ont livré un Pinot Noir à pleine maturité, qui se traduit dans le verre par des notes charnues de fruits rouges compotés et de griottes croquantes. Le vin a reposé 10 mois en fûts, dont 30 % en chêne neuf.
Format
75 cl
Type de fermeture
Bouchon à vis
Alcool
12.5 %
Rapaura Springs "Rohe Awatere Valley Pinot Noir" 2023
Complexe
Fruité
Le vignoble d’Awatere Valley est caractérisé par l’altitude et la fraîcheur. Les faibles températures y assurent un Pinot Noir élégant à la fine acidité. La patience dont ont dû faire preuve les vignerons de Rapaura Springs en 2023 a été récompensée : les vendanges (manuelles) ont livré un Pinot Noir à pleine maturité, qui se traduit dans le verre par des notes charnues de fruits rouges compotés et de griottes croquantes. Le vin a reposé 10 mois en fûts, dont 30 % en chêne neuf.

Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon à vis
Alcool
12.5 %
Score BOIR
93/100

D'où vient le vin ?
Située dans l’île du Sud de Nouvelle-Zélande, la région de Marlborough est réputée pour ses vins vifs et aromatiques. Les vignobles baignés de soleil et le climat frais leur confèrent un goût intense. Bien que Marlborough se soit lancée dans le commerce du vin seulement dans les années 1970, elle assure aujourd’hui plus de 75 % de la production de vins néo-zélandais.
La signature du vigneron
Dans le vignoble
Conventionnel,Récolte manuelle
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits rouges
Terroir
fer
Vinification
purépicesclé en bois
À table
Accords mets et vins
Légumes grillés, Volaille, Fromages à pâte dure jeunes
Verre recommandé
verre à bourgogne rouge
Température de service
température ambiante 18-20 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2025 - 2030
À son apogée : 0

