Bruno Lafon "Lucy in the Sky Pinot Noir" 2025
Ce pinot noir de Limoux offre des notes de cerise, de framboise et d'épices. Ses tanins fins et juteux confèrent de la structure à ce vin élevé en cuve inox. Il se marie à merveille avec la charcuterie, les antipasti, le canard grillé ou un risotto aux champignons. Son nom fait référence au chien que Sharon-Louise Lafon a sauvé d'un refuge. Pour chaque bouteille vendue, la vigneronne reverse 10 % des bénéfices à SPCA Mutare Zimbabwe, une organisation qui lutte contre la maltraitance animale.
Bruno Lafon "Lucy in the Sky Pinot Noir" 2025
Complexe
Fruité
Ce pinot noir de Limoux offre des notes de cerise, de framboise et d'épices. Ses tanins fins et juteux confèrent de la structure à ce vin élevé en cuve inox. Il se marie à merveille avec la charcuterie, les antipasti, le canard grillé ou un risotto aux champignons. Son nom fait référence au chien que Sharon-Louise Lafon a sauvé d'un refuge. Pour chaque bouteille vendue, la vigneronne reverse 10 % des bénéfices à SPCA Mutare Zimbabwe, une organisation qui lutte contre la maltraitance animale.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Capsule à vis
Alcool
12.5 %
D'où vient le vin ?
Situé le long de la Méditerranée dans le sud de la France, le Languedoc-Roussillon est l’un des plus grands territoires viticoles au monde, proposant des vins très diversifiés. Ces dernières années, la région est passée d’une production de masse à celle de vins de qualité. Les deux noms sont très souvent cités ensemble, comme s’ils ne formaient qu’une seule région, ce qui sème parfois la confusion. Le climat et les vins sont pourtant très différents. Saviez-vous que le Languedoc-Roussillon est la plus grande région française productrice de vins bio ?
La signature du vigneron
Cépages
100% pinot noir
Dans le vignoble
Conventionnel
Dans la cave
Levures indigènes, Monocépage
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits rougesfruits séchés
Vinification
tabacépicesacidité prononcéeréglisse
À table
Accords mets et vins
Volaille,Fromages jeunes à pâte dure,Champignons,Viande rouge et volaille
Verre recommandé
verre à vin rouge standard
Température de service
à température de la cave 12-16 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2026 - 2028
À son apogée : 0