El Coto de Rioja "Tempranillo 875 m" 2021
Ces 50 dernières années, El Coto est devenu l’acteur principal de Rioja. Avec ses 800 hectares, la bodega possède la plus grande superficie de vignobles propres au sein de l'appellation. Le Tempranillo du domaine y est vendangé à la main et soigneusement transporté dans le chai. Au cours de la fermentation alcoolique, une attention toute particulière est portée au caractère aromatique du raisin. La fermentation malolactique a lieu directement en fût, ce qui livre des tanins joliment fondus. Le vin repose ensuite encore 9 mois en fûts de chêne français et américain.
El Coto de Rioja "Tempranillo 875 m" 2021
Complexe
Intense
Ces 50 dernières années, El Coto est devenu l’acteur principal de Rioja. Avec ses 800 hectares, la bodega possède la plus grande superficie de vignobles propres au sein de l'appellation. Le Tempranillo du domaine y est vendangé à la main et soigneusement transporté dans le chai. Au cours de la fermentation alcoolique, une attention toute particulière est portée au caractère aromatique du raisin. La fermentation malolactique a lieu directement en fût, ce qui livre des tanins joliment fondus. Le vin repose ensuite encore 9 mois en fûts de chêne français et américain.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Liège naturel
Alcool
14 %
D'où vient le vin ?
Depuis 1970, El Coto de Rioja est devenu l'un des acteurs les plus importants de la célèbre région viticole espagnole. Dès le départ, l'accent a été mis sur la qualité. À des prix abordables. En blanc comme en rouge, El Coto présente à coup sûr la consistance, la saveur en bouche et la signature de la Rioja.
La signature du vigneron
Cépages
100% tempranillo
Dans la cave
Élevage en fût de chêne neuf,Fermentation en fût
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits rouges, fruits noirs, fruits secs
Fleurs & herbes
Herbes de Provence
Vinification
chocolat, vanille
À table
Accords mets et vins
Barbecue,Sauce brune,Canard rôti,Légumes grillés,Volaille,Viande blanche
Verre recommandé
verre à vin rouge standard
Température de service
température de la cave 12-16 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2024 - 2030
À son apogée : 0
En savoir plus
El Coto de Rioja
Fondée en
1970
Répartie sur
800 hectares
Mise sur
qualité abordable
Perhaps the most unknown part of El Coto de Rioja are our vineyards. We are the most important winegrowers of Rioja, without being the biggest producer. Anyone who has visited Finca Carbonera (the highest altitude vineyard estate in the DOC Rioja), Elvillar (Rioja Alavesa) or our impressive Los Almendros Estate will understand the passion I feel for these unique vineyards.