Michele Chiarlo - Gavi di Gavi "Rovereto" 2023
Witte Wijn
-
Italië
-
Piemonte
-
Gavi
Cortese plant je aan als je als wijnbouwer houdt van een uitdaging. De druif heeft een geheel eigen wil en moet optimaal rijp zijn om complexe wijnen af te leveren. Maar als dat lukt: genieten geblazen. Deze gavi van op een 400 m hoge ijzerbodem zal je daar zonder twijfel van overtuigen.
Normale prijs
€ 17,95
/ fles
Eenheidsprijs
per
flessen
Verkrijgbaar in een kartonnen doos van 6 flessen.
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13 %
Michele Chiarlo - Gavi di Gavi "Rovereto" 2023
Italië - Piemonte - Gavi
Cortese plant je aan als je als wijnbouwer houdt van een uitdaging. De druif heeft een geheel eigen wil en moet optimaal rijp zijn om complexe wijnen af te leveren. Maar als dat lukt: genieten geblazen. Deze gavi van op een 400 m hoge ijzerbodem zal je daar zonder twijfel van overtuigen.
Witte Wijn
Type sluiting
Natuurkurk
Alc. Perc.
13 %
Droog
Fruitig
Oorsprong van deze wijn
Piemonte
Gavi
Keuzes van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op inox
Dit geeft in het glas…
Fruiten & groenten
venkel, wit (steen)fruit, citrusfruit
Bloemen & kruiden
bloesem
Terroir in het glas
ziltig
Wijnkleur
Lichtgeel
Aan tafel…
Foodpairing
Pasta met groenten, Salade met vis of zeevruchten, Wit vlees, Witte vis
Glas
standaard wittewijnglas
Temperatuur
Gekoeld 8-12 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen tussen 2024 - 2027
Michele Chiarlo
Michele Chiarlo is een van de eerste wijnmakers uit Piemonte die Italiaanse wijnen op het schap krijgt in Noord-Europa en de Verenigde Staten. Vooral in de eerste helft van de jaren ’60 steekt hij zijn schouders onder de promotie van Italiaanse wijnen in het buitenland. In de 10 jaar die daarop volgen, krijgt hij enkele van de meest prestigieuze cru’s van Langhe, Monferrato en Gavi in handen. Wijngaarden zó uniek dat ze door Unesco erkend zijn als werelderfgoed.
Opgericht in
1956
Verspreid over
110 ha
Zetten in op
piemontese druivenrassen
Cultivating a territory doesn’t mean exploiting it but preserving its vitality. This involves not just sustainable farming practices but also concrete actions to protect a land that is both a heritage and a shared resource.