Quinta de Lemos "Pica Pica" 2024
Encruzado verrast in haar jeugd met mineraliteit en wit steenfruit, maar evolueert prachtig naar complexe toetsen van hazelnoot en pijnboompit. Malvasia fina voegt daar een elegante floraliteit aan toe. Een boeiende blend voor deze Portugese Pica Pica. Dankzij haar frisse, maar rijke karakter multi-inzetbaar van asperges over gerookte vis tot kaasschotels.
Quinta de Lemos "Pica Pica" 2024
Droog
Vol
Rijk
Getoast
Encruzado verrast in haar jeugd met mineraliteit en wit steenfruit, maar evolueert prachtig naar complexe toetsen van hazelnoot en pijnboompit. Malvasia fina voegt daar een elegante floraliteit aan toe. Een boeiende blend voor deze Portugese Pica Pica. Dankzij haar frisse, maar rijke karakter multi-inzetbaar van asperges over gerookte vis tot kaasschotels.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
12.5 %
Waar komt de wijn vandaan?
In het hart van de oudste wijnregio van Portugal vinden we het familiedomein Quinta de Lemos. Op een hoogte van 340 meter op het plateau van de Beira Alta, wordt hier met passie en geduld gewerkt aan wijnen die een eerbetoon zijn aan hun afkomst. Proef mee van dit zuiderse wijnverhaal.
Signatuur van de wijnmaker
Druiven
50% encruzado, 50% malvasia fina
In de wijngaard
Manuele oogst
In de kelder
Rijping op inox,Vergisting op inox
Wijnkleur
Mediumintens goudgeel
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
geel (steen)fruitexotisch fruit
Terroir
ziltig
Bloemen & kruiden
verse kruiden
Vinificatie
toast
Aan tafel
Foodpairing
Gerookte vis,Gevogelte,Salade met vis of zeevruchten,Zeevruchten
Aanbevolen glas
bordeauxglas
Serveertemperatuur
gekoeld 8-12 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2026 - 2030
Op zijn best: 0
What's your drink?
Meer over deze producent
Quinta de Lemos
Opgericht in
1990
Verspreid over
25 ha
Zetten in op
autochtone druiven
Misschien is dit ook iets voor jou?
- 75 cl
- kartonnen doos per 3 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 3 flessen
- 75 cl
- doos per 1 fles
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen