Dirler-Cadé "Pinot Gris Grand Cru Kessler" 2019
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14.5 %
Dirler-Cadé "Pinot Gris Grand Cru Kessler" 2019
Droog
Complex
Mineraal
Kessler' betekent kookpot of ketel in de oude taal van de Elzas. Ook 'Heisse Wanne', de naam van het centrale gedeelte van de helling, doet vermoeden dat de mensen uit het verleden zich altijd bewust zijn geweest van de hogere temperaturen in Kessler dan elders in de Elzas. Volgens een citaat uit de 16de eeuw worden er de beste wijnen van het land gemaakt. Een deel van Dirler-Cadés Kessler-wijngaarden werden aangeplant in 1959. Deze pinot gris is fruitig, floraal en heeft een geconcentreerde smaak met een zoete toets.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14.5 %
Waar komt de wijn vandaan?
Wie de nobele druiven uit de Elzas wil leren kennen, kijkt het best in de richting van Dirler-Cadé. Het familiedomein in Bergholtz produceert biodynamische wijnen om u tegen te zeggen. Met hun Elements-lijn zetten ze de verschillende karakteristieken van hun grand cru-wijngaarden in de kijker.
Signatuur van de wijnmaker
In de wijngaard
Biodynamisch
In de kelder
Minimale interventie,Spontane gisting
Wijnkleur
Intens strogeel
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
wit (steen)fruitcitrusfruit
Bloemen & kruiden
verse kruiden
Aan tafel
Foodpairing
Gevogelte,Kaasschotel
Aanbevolen glas
standaard rodewijnglas
Serveertemperatuur
gekoeld 8-12 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2021 - 2025
Op zijn best: 0
What's your drink?
Meer over deze producent
Dirler-Cadé
Opgericht in
1871
Verspreid over
18 ha
Zetten in op
biodynamie
Nos grands crus sont issus de terroirs privilégiés où la géologie, le climat et l’exposition forment un accord exceptionnel.
Misschien is dit ook iets voor jou?
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 37 cl
- doos per 1 fles
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen