Champagne Voirin-Jumel "La V.2" Grand Cru Brut Zéro
La base de ce La V.2 est la même que celle du La V.1. La différence réside dans le dosage. Ce Brut Zéro n'est pas dosé, il est donc très sec et reflète le caractère pur du terroir. Son goût est frais, minéral et même légèrement salé. Délicieux avec les fruits de mer ou les sushis.
Champagne Voirin-Jumel "La V.2" Grand Cru Brut Zéro
Sec
Ample
La base de ce La V.2 est la même que celle du La V.1. La différence réside dans le dosage. Ce Brut Zéro n'est pas dosé, il est donc très sec et reflète le caractère pur du terroir. Son goût est frais, minéral et même légèrement salé. Délicieux avec les fruits de mer ou les sushis.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Muselet
Alcool
12 %
D'où vient le vin ?
Avec ses filles Julie et Pauline, Patrick Voirin gère cette maison champenoise située dans l’appellation Grand Cru Cramant. Basée au cœur de la Côte des Blancs, Voirin-Jumel met surtout l’accent sur le Chardonnay et l’expression du terroir.
La signature du vigneron
Cépages
100% chardonnay
Dans la cave
Brut nature ,Rijping sur lattes
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruit jaune (à noyau)agrumes
Fleurs & herbes
fleuris
Vinification
levure de boulangerpurtoast
À table
Accords mets et vins
Entrées, Entrées Pâtes au poisson, Fruits de mer
Verre recommandé
tulipe
Température de service
réfrigéré 8-12 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 0 - 0
À son apogée : 0
En savoir plus
Voirin Jumel
Fondée en
1968
Répartie sur
8 hectares
Mise sur
l’expression du terroir
Nous disposons de terroirs exceptionnels que nous écoutons. Les diverses générations qui collaborent au sein de notre domaine unissent expérience et idées nouvelles.