Bodega Catena Zapata "Angelica Zapata Chardonnay Alta" 2019
Bodega Catena Zapata "Angelica Zapata Chardonnay Alta" 2019
Sec
Ample
Riche
Toasté
Ce chardonnay corsé de la région de Mendoza, en Argentine, impressionne par sa présence sans pour autant renoncer à son raffinement. Ce vin blanc de l’emblématique Catena Zapata s’accorde parfaitement avec du poisson, des viandes en sauce à la crème, des plats végétariens ou un plateau de fromages.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
14 %
D'où vient le vin ?
Située au pied des Andes, Mendoza est la plus grande et la plus importante région viticole d'Argentine. L‘altitude et le climat sec permettent de réaliser des vins intenses et concentrés. Pour compenser la sécheresse, les vignerons utilisent le système d'irrigation existant, qui repose encore sur d'anciens canaux incas. Mendoza représente plus de 80 % de la production totale de vins en Argentine.
La signature du vigneron
Cépages
100% chardonnay
Dans la cave
Élevage en fût de chêne usagé, Élevage en fût de chêne neuf
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits jaunes (à noyau), fruits séchés
Fleurs & herbes
fleurs, fine herbes
Vinification
chêne neuf, griffe de bois, noix
À table
Accords mets et vins
Plateau de fromages, Sauce à la crème, Plats végétariens, Viande blanche, Poisson blanc
Verre recommandé
verre à bourgogne blanc
Température de service
Au frais, entre 8 et 12 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2021 - 2025
What's your drink?
On vous a mis l’eau à la bouche ?
- 75 cl
- boîte par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 12 bouteilles
- 75 cl
- caisse en bois par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille