Bodega Catena Zapata "Angelica Zapata Malbec Alta" 2019
Bodega Catena Zapata "Angelica Zapata Malbec Alta" 2019
Complexe
Fruité
Ce malbec provient du cœur vibrant de la viticulture argentine : Mendoza. Le vieillissement en bois révèle des arômes de fruits mûrs et d’épices douces. Une bouteille idéale pour accompagner la saison des barbecues et du gibier.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13.5 %
D'où vient le vin ?
Située au pied des Andes, Mendoza est la plus grande et la plus importante région viticole d'Argentine. L‘altitude et le climat sec permettent de réaliser des vins intenses et concentrés. Pour compenser la sécheresse, les vignerons utilisent le système d'irrigation existant, qui repose encore sur d'anciens canaux incas. Mendoza représente plus de 80 % de la production totale de vins en Argentine.
La signature du vigneron
Cépages
100% malbec
Dans la cave
Élevage en fût de chêne usagé, Élevage en fût de chêne neuf
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits compotés
Fleurs & herbes
violette, rose
Vinification
chêne neuf, épices, vanille
À table
Accords mets et vins
Barbecue, Viande rouge et volaille, Plats végétariens
Verre recommandé
verre à bordeaux
Température de service
chambré 18-20 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2021 - 2026