Bodega Catena Zapata

Catena Zapata est l'un des domaines viticoles les plus renommés d'Argentine. À Mendoza, on élabore des vins à partir, entre autres, de Chardonnay, de Malbec et des Carbernets, plantés à des hauteurs vertigineuses. Rejoignez-nous de l'autre côté de l'océan pour une visite de cette icône du vin.

Découvrir les vins

Fondée en

1902

Répartie sur

500 ha

Mise sur

les vignobles de haute altitude

Cépages dominants

Chardonnay, Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

À propos de ce producteur

Qui, quoi, quand ?

L’histoire de Catena Zapata commence en Italie au XIXe siècle, pour se poursuivre ensuite dans les Andes argentines. La famille Catena mise tout sur la transformation d’une oasis désertique d’altitude en un des plus beaux vignobles du monde. La maison n’est donc pas peu fière de voir son nom figurer sur les étiquettes des vins les plus réputés d'Argentine, dont le dénominateur commun est le terroir de Mendoza.

Nicolás Catena Zapata is justly credited with putting Argentinean wines on the world map—by the best expedient of focusing entirely on quality. It's great to know he has started a wine dynasty, too.

Jancis Robinson

Journaliste du vin

Traversée de 15 000 km

Si Mendoza est la plus grande et la plus importante région vinicole d’Argentine, Catena Zapata y est le domaine le plus réputé. Le travail de pionnier de la maison vis-à-vis des vignobles d’altitude et du Malbec a joué un rôle majeur dans la montée des vins argentins sur la scène internationale. Tout commence en 1898, quand Nicola Catena laisse derrière lui son Italie natale pour mettre le cap sur l’Amérique du Sud. Après une longue traversée, il trouve la terre promise en Argentine. Quatre ans plus tard, il plante ses premiers ceps de Malbec à Mendoza : les fondations de l’iconique empire Catena. Son fils Domingo et son petit-fils Nicolás apportent chacun leur pierre à l’édifice familial et font de Catena l’un des plus grands acteurs viticoles de Mendoza.

Des vins de haut niveau

Nicolás monte toujours plus haut et constate que chaque vignoble d’altitude a son propre profil gustatif et aromatique unique, y compris au sein d'un même cépage. Alors que les immigrés européens boudent la région, Nicolás voit au contraire la force des sols pauvres des Andes. Ceux-ci sont peu fertiles, et par conséquent très intéressants pour la viticulture : les ceps ont un faible rendement et les raisins mûrissent lentement l’été. Le résultat ? Des vins à l’équilibre exceptionnel, très raffinés et dotés de superbes tanins soyeux. Bref, des vins qualitatifs à l’aide desquels la maison veut se faire une place dans le monde.

Domingo & Angélica

Les vins D.V. Catena sont un hommage à Domingo Vincente Catena, père de Nicolás Catena et grand-père de Laura Catena, qui dirige aujourd'hui le domaine. Les raisins sont issus de vignobles plantés entre 1 000 et 1 200 m d’altitude. Ces vins d’entrée de gamme sont d’une grande qualité, qu’ils s’apprécient jeunes ou après un certain repos en cave. En 1934, Vincente épouse Angélica Zapata. Cette union donne au domaine son nom complet, toujours d’actualité. Les vins Angélica lui doivent également leur nom. Les raisins de ces bouteilles proviennent de vignobles spécifiques, comme Angélica Sur, connu pour son terroir d’exception à plus de 3 000 m d’altitude. Ces flacons sont des vins premium caractérisés par la finesse et la complexité.

Bienvenue et Mendoza, Argentine

Située au pied des Andes, Mendoza est la plus grande et la plus importante région viticole d'Argentine. L‘altitude et le climat sec permettent de réaliser des vins intenses et concentrés. Pour compenser la sécheresse, les vignerons utilisent le système d'irrigation existant, qui repose encore sur d'anciens canaux incas. Mendoza représente plus de 80 % de la production totale de vins en Argentine.