Michele Chiarlo - Nizza "Cipressi" 2023
La robe rubis de ce barbera annonce un bouquet de cerises mûres, de framboises et quelques notes boisées. Son goût intense est à la fois puissant et raffiné, et se termine par une longue finale où les arômes de fruits mûrs reviennent. Un vin qui accompagne à merveille les viandes rouges, les pâtes à la viande, le lapin et les fromages à pâte dure affinés.
Michele Chiarlo - Nizza "Cipressi" 2023
Complexe
Fruité
La robe rubis de ce barbera annonce un bouquet de cerises mûres, de framboises et quelques notes boisées. Son goût intense est à la fois puissant et raffiné, et se termine par une longue finale où les arômes de fruits mûrs reviennent. Un vin qui accompagne à merveille les viandes rouges, les pâtes à la viande, le lapin et les fromages à pâte dure affinés.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Liège naturel
Alcool
14 %
D'où vient le vin ?
Michele Chiarlo est l'un des premiers vignerons du Piémont à commercialiser des vins italiens en Europe du Nord et aux États-Unis. Il a contribué à la promotion des vins italiens à l'étranger, surtout durant la première moitié des années 1960. Au cours des 10 années qui suivent, il a fait l'acquisition de certains des crus les plus prestigieux des Langhe, du Montferrat et de Gavi. Des vignobles si uniques qu'ils ont été inscrits par l'UNESCO sur sa Liste du patrimoine mondial.
La signature du vigneron
Cépages
100% barbera
Dans la cave
Elevage en cuve beton,Élevage en fût de chêne usagé,Élevage en foudres
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits rouges
Vinification
griffe de boispointe d'aciditéépices
À table
Accords mets et vins
Pâtes à la viande ou à la sauce tomate,Viande rouge et volaille
Verre recommandé
verre à bordeaux
Température de service
chambré 18-20 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2026 - 2030
À son apogée : 0
What's your drink?
En savoir plus
Michele Chiarlo
Fondée en
1956
Répartie sur
110 hectares
Mise sur
cépages piémontais
Cultivating a territory doesn’t mean exploiting it but preserving its vitality. This involves not just sustainable farming practices but also concrete actions to protect a land that is both a heritage and a shared resource.
On vous a mis l’eau à la bouche ?
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
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- boîte par 1 bouteille
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