Jean Chartron - Bourgogne "Chardonnay" 2022
Format
75 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13 %
Jean Chartron - Bourgogne "Chardonnay" 2022
Sec
Ample
Riche
Fondé en 1859, Jean Chartron est un domaine familial de renom situé à Puligny-Montrachet, au cœur de la Bourgogne. Son respect profond du terroir et son engagement indéfectible envers la qualité permettent à Jean Chartron de produire des vins qui captent l’essence de la région. C’est notamment le cas de ce chardonnay fermenté et élevé en fûts de chêne, qui a su conserver toute sa finesse et sa fraîcheur.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13 %
D'où vient le vin ?
La Bourgogne est la région de référence pour le pinot noir et le chardonnay à l’échelle mondiale. Elle est connue pour ses vins qui représentent parfaitement la diversité des sols. Les vins de Bourgogne sont particulièrement prisés en raison de ses nombreux petits vignobles, ou climats, et des classifications complexes où le terroir est primordial.
La signature du vigneron
Dans la cave
Élevage sous bois, Fermentation en barrique
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits blancs (à noyau), fruits jaunes (à noyau)
Terroir
notes pierreuses
Fleurs & herbes
fleurs, fine herbes
Vinification
toast, chêne neuf
Évolution
caramel
À table
Accords mets et vins
Pâtes aux légumes, Salade au poisson ou aux fruits de mer, Plats végétariens, Poisson blanc
Verre recommandé
verre à bourgogne blanc
Température de service
Réfrigéré 8-12 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2024 - 2025
À son apogée : 0
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