Domaine MANN "Fly me to the Moon" 2024
Ce vin blanc biodynamique d’Alsace fait la part belle aux fruits mûrs, aux petites fleurs et à une minéralité tout en finesse. Le Pinot Blanc est accompagné d’une pointe d’Auxerrois pour davantage de fraîcheur. Ce vin du domaine familial MANN fera le bonheur d’une foule de plats, comme la truite, le veau, le lapin ou encore la quiche lorraine.
Domaine MANN "Fly me to the Moon" 2024
Sec
Complexe
Minéral
Ce vin blanc biodynamique d’Alsace fait la part belle aux fruits mûrs, aux petites fleurs et à une minéralité tout en finesse. Le Pinot Blanc est accompagné d’une pointe d’Auxerrois pour davantage de fraîcheur. Ce vin du domaine familial MANN fera le bonheur d’une foule de plats, comme la truite, le veau, le lapin ou encore la quiche lorraine.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
12.5 %
D'où vient le vin ?
Dans le pittoresque Eguisheim, la famille Mann élabore des vins depuis une trentaine d’années. Sans se presser, en harmonie avec la nature. Son approche parcellaire matérialise directement le caractère unique de la région dans votre verre. Plongez dans l’histoire vinicole du Domaine Mann et (re)découvrez la diversité de l’Alsace.
La signature du vigneron
Cépages
pinot blanc, auxerrois
Dans le vignoble
Biodynamie, Vendanges manuelles
Dans la cave
Levures indigènes,Elevage sur lies fines,Élevage en inox
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits jaunes (à noyau)
Terroir
salinité
Fleurs & herbes
fleurs
Vinification
puretéacidité prononcée
À table
Accords mets et vins
Bouchées apéritives,Volaille,Lapin,Poisson gras,Viande blanche,Fromages à croûte blanche fleurie
Verre recommandé
verre à vin blanc standard
Température de service
chambré 18-20 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2026 - 2029
À son apogée : 0
What's your drink?
En savoir plus
Domaine MANN
Fondé en
1998
Situé à
Eguisheim
Mise sur
les microparcelles
Il n’y a pas de meilleure satisfaction pour un vigneron que de transformer son propre raisin en vin.
On vous a mis l’eau à la bouche ?
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles