Domaine MANN - Crémant d'Alsace Brut Nature 2022
Avec ses fruits mûrs, ses petites fleurs et sa pointe minérale, ce crémant d’Alsace biodynamique régale. Cet assemblage de Chardonnay, d’Auxerrois et de Pinot Noir du domaine familial MANN se débouche à l’apéritif, mais aussi avec des huîtres, une blanquette de veau, voire une truite en choucroute.
Domaine MANN - Crémant d'Alsace Brut Nature 2022
Sec
Ample
Avec ses fruits mûrs, ses petites fleurs et sa pointe minérale, ce crémant d’Alsace biodynamique régale. Cet assemblage de Chardonnay, d’Auxerrois et de Pinot Noir du domaine familial MANN se débouche à l’apéritif, mais aussi avec des huîtres, une blanquette de veau, voire une truite en choucroute.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Muselet
Alcool
13 %
D'où vient le vin ?
Dans le pittoresque Eguisheim, la famille Mann élabore des vins depuis une trentaine d’années. Sans se presser, en harmonie avec la nature. Son approche parcellaire matérialise directement le caractère unique de la région dans votre verre. Plongez dans l’histoire vinicole du Domaine Mann et (re)découvrez la diversité de l’Alsace.
La signature du vigneron
Cépages
40% chardonnay, 30% auxerrois, 30% pinot noir
Dans le vignoble
Biodynamie, Vendanges manuelles
Dans la cave
Levures indigènes, Dosage - brut nature <3 g/l, Élevé en chêne français, Élevage sur lattes
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits jaunes (à noyau)
Terroir
salinité
Fleurs & herbes
fleurs
Vinification
levure de boulangerpuretépointe d'acidité
À table
Accords mets et vins
Bouchées apéritives,Volaille,Les crustacés et les mollusques
Verre recommandé
verre tulipe
Température de service
frais 8-12 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2026 - 2029
À son apogée : 0
What's your drink?
En savoir plus
Domaine MANN
Fondé en
1998
Situé à
Eguisheim
Mise sur
les microparcelles
Il n’y a pas de meilleure satisfaction pour un vigneron que de transformer son propre raisin en vin.
On vous a mis l’eau à la bouche ?
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
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