Pierrick Harrang - Pays d'Oc "Cuvée Balthazar Viognier" 2021

Pas de châteaux familiaux avec des vignes à perte de vue dans l’histoire du talentueux œnologue Pierrick Harang. Pourtant, produire du vin, il a cela dans le sang puisqu’il représente déjà la 5e génération d’une lignée de négociants et d’œnologues. Se décrivant comme un créateur de vin sur Instagram, il s’affirme comme un maître de l’assemblage au riche bagage technique, scientifique et économique depuis 2007. Pierrick a opté pour le Languedoc-Roussillon, une région fascinante qui n’est pas bridée par certaines traditions ou d’autres styles, afin d’avoir carte blanche concernant les cépages.