M. Chapoutier - Condrieu "Schiste d'Agrumes" 2023
M. Chapoutier - Condrieu "Schiste d'Agrumes" 2023
Droog
Vol
Rijk
Condrieu is zonder twijfel een unieke appellatie. Het is de plek waar viognier het liefste vertoeft. Het rijpe, exotische die de druif kenmerkt komt hier helemaal tot zijn recht. De steile hellingen die je passeert als je van Lyon naar het zuiden rijdt, zorgen voor de nodige frisheid in deze bijzondere wijnen. Bij Chapoutier is natuur baas. Ze observeren, beslissen en begeleiden de natuur op de meest respectvolle manier om een zo goed mogelijke expressie van druif en terroir in het glas te brengen.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13 %
BOIR score
84/100
Waar komt de wijn vandaan?
Het verhaal van Maison M. Chapoutier is een epos van traditie, durf en een onvermoeibare zoektocht naar de ziel van het terroir. Hoewel de fundamenten al in 1808 gelegd werden, was het de familie Chapoutier die het huis naar wereldformaat tilde. Marius Chapoutier bouwde een wijnmakerij aan de voet van de legendarische Hermitage-heuvel, maar het was zijn achterkleinzoon Michel die een ware revolutie ontketende. Zet mee koers naar de Rhône voor een bezoekje aan het wijnhuis dat nooit stilstaat.
Signatuur van de wijnmaker
Druiven
100% viognier
In de kelder
Rijping op Franse eik,Rijping op droesem,Rijping op inox,Vergisting op vat
Wijnkleur
Mediumintens strogeel
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
rijp wit (steen)fruitexotisch fruit
Bloemen & kruiden
bloesem
Vinificatie
bakkersgisthouttoetszachte zuren
Aan tafel
Foodpairing
Gevogelte,Kaasschotel,Wit vlees,Witte vis
Aanbevolen glas
bordeauxglas
Serveertemperatuur
gekoeld 8-12 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2025 - 2032
Op zijn best: 0
What's your drink?
Meer over deze producent
M. Chapoutier
Opgericht in
1808
Verspreid over
240 ha
Zetten in op
innovatie
Misschien is dit ook iets voor jou?
- 75 cl
- doos per 1 fles
- 75 cl
- doos per 1 fles