Finca Museum "Museum Numerus Clausus" 2019
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14.5 %
Finca Museum "Museum Numerus Clausus" 2019
Kruidig
Van het prachtige Finca Museum deze tempranillo die geurt naar rijp rood en zwart fruit, fijne kruiden, mineraliteit, nootjes, een balsemtoets en verfijnd hout met wat vanille. De krachtige, maar verfijnde smaak heeft een zoete toets die een mooie aanvulling is op de fruitige, kruidige smaak. In de lange finale krijg je fijne tannines.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14.5 %
BOIR score
95/100
Waar komt de wijn vandaan?
Finca Museum werd in 2000 opgericht in de Spaanse appellatie Cigales, net boven Valladolid. De 2 pijlers zijn: oude wijnstokken en verfijning in het glas. Ze proberen zo veel mogelijk hun eigen verhaal te schrijven, hun eigen ding te doen. In de wijngaard wordt vooral met de hand gewerkt en met respect voor het milieu. Het is trouwens een zusterbedrijf van het bekendere El Coto in Rioja.
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op hout, Rijping op nieuwe eik, Vergisting op inox
Wijnkleur
Intens kersenrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
rood fruit, zwart fruit
Terroir
ijzer
Vinificatie
houttoets, noten, vanille
Evolutie
balsamico
Aan tafel
Foodpairing
Pelswild, Rood vlees en gevogelte
Aanbevolen glas
bordeauxglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2022 - 2029
What's your drink?
Meer over deze producent
Finca Museum
Opgericht in
2000
Verspreid over
200 ha
Zetten in op
old vines
Mijn grootvader had een bakkerij waar hij vaak zoete wijn gebruikte. Daar is volgens mij mijn interesse in wijn aangewakkerd. Wijn maken is voor mij dan ook meer dan een voltijdse bezigheid. Als er toch ergens een gaatje is, spendeer ik vooral tijd met mijn familie of ga ik sporten of fotograferen.
Misschien is dit ook iets voor jou?
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- houten kist per 1 fles