BOIR score
89/100
Heilig Hart Brouwerij - Regina Coeli
België
Onder de bieren met opmerkelijke ingrediënten spant deze Regina Coeli toch wel de kroon. Aan deze kettlesour werd Griekse yoghurt toegevoegd en gedurende een maand werd er marc de raisin van Belgisch wijndomein Het Lijsternest in gemacereerd. Het bier rijpte 24 maanden op amfoor, vervolgens nog eens 6 maanden op fles. Het resultaat is een boeiende wijn-bierhybride. Regina Coeli is trouwens Latijn voor Kongingin des Hemels, ofte Maria die in de Hemel zijt. Goed gekozen naam voor dit hemelse bier.
Normale prijs
€ 20,00
/ fles
Eenheidsprijs
per
flessen
Formaat
75 cl
Type sluiting
Kroonkurk
Alcohol
8.6 %
Heilig Hart Brouwerij - Regina Coeli
België
Onder de bieren met opmerkelijke ingrediënten spant deze Regina Coeli toch wel de kroon. Aan deze kettlesour werd Griekse yoghurt toegevoegd en gedurende een maand werd er marc de raisin van Belgisch wijndomein Het Lijsternest in gemacereerd. Het bier rijpte 24 maanden op amfoor, vervolgens nog eens 6 maanden op fles. Het resultaat is een boeiende wijn-bierhybride. Regina Coeli is trouwens Latijn voor Kongingin des Hemels, ofte Maria die in de Hemel zijt. Goed gekozen naam voor dit hemelse bier.
Wijnbier
Type sluiting
Kroonkurk
BOIR score
89/100
Alc. Perc.
8.6 %
Avontuurlijk
Keuzes van de wijnmaker
In de kelder
Natuurlijk, Rijping op amfoor, Rijping op fles, Spontane gisting
Dit geeft in het glas…
Wijnkleur
Amber
Aan tafel…
Glas
standaard wittewijnglas
Temperatuur
Gekoeld 8-12 °C
what's your drink?
Andere Bieren
Wil je het perfecte dinertje met vrienden organiseren? Of toch liever een zomerse bbq? Wordt geïnspireerd met onze momenten.
