Pierrick Harang - Pays d'Oc "Cuvée Balthazar Syrah" 2022
Pierrick Harang - Pays d'Oc "Cuvée Balthazar Syrah" 2022
Kruidig
100 % syrah uit de cru La Livinière. Deze sappige, fruitige wijn werd gemaakt met maceration carbonique en drink je dus best op jonge leeftijd. Heerlijk als aperitief bij enkele tapas, bij kazen of zelfs desserten met rood fruit.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14 %
Waar komt de wijn vandaan?
Zijn vader was eerder actief in Champagne, maar Pierrick Harang koos voor Languedoc-Roussillon. Hij vindt het een boeiende regio die niet gebonden is aan bepaalde tradities of stijlen. Het geeft hem een soort van carte blanche en heel wat mogelijkheden wat druivenrassen betreft. Je kan het een beetje zien als nieuwewereldwijnen binnen Frankrijk.
Druiven
100% syrah
Wijnkleur
Intens paars
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
zwart fruit, gecompoteerd fruit
Bloemen & kruiden
violet
Vinificatie
specerijen
Evolutie
olijventapenade
Aan tafel
Foodpairing
Oude harde kazen, Pelswild, Pluimwild, Wit vlees
Aanbevolen glas
bordeauxglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2024 - 2026
What's your drink?
Meer over deze producent
Pierrick Harang
Opgericht in
2007
Verspreid over
180 ha
Zetten in op
toegankelijke wijnen
Chaque vin est pensé avant d'être élaboré étape par étape. Aucune étape ne peut être bâclée ni avortée. Elle doit être validée avant de passer à la suivante. C'est comme dans un jeu vidéo, mais avec une seule vie.
