Domaine du Pavillon - Corton Grand Cru "Clos des Maréchaudes" 2023
Het bekoorlijke boeket van rijpe braambessen en aardbeien met specerijen, thee en cacao dankt zijn charme aan de bruine kalksteen waarop de pinot noir aangeplant is. Deze exclusieve 'monopole' verwent tot in de lange, aromatische finale met fluwelige tannines. 100 % genieten!
Domaine du Pavillon - Corton Grand Cru "Clos des Maréchaudes" 2023
Complex
Intens
Het bekoorlijke boeket van rijpe braambessen en aardbeien met specerijen, thee en cacao dankt zijn charme aan de bruine kalksteen waarop de pinot noir aangeplant is. Deze exclusieve 'monopole' verwent tot in de lange, aromatische finale met fluwelige tannines. 100 % genieten!
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13.5 %
Waar komt de wijn vandaan?
Bourgogne is dé regio waar pinot noir en chardonnay van over de hele wereld mee vergeleken wordt. Bourgogne staat bekend om wijnen die de diversiteit van de bodem perfect weerspiegelen. De kleine wijngaarden en complexe classificaties waarbij terroir centraal staat, maken de wijnen van Bourgogne bijzonder gewild.
Signatuur van de wijnmaker
Druiven
100% pinot noir
In de wijngaard
Biologisch,Manuele oogst
In de kelder
Rijping op Franse eik,Vergisting op vat
Wijnkleur
Intens kersenrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
rood fruitzwart fruit
Vinificatie
geroosterde koffiebonennieuwe eikhouttoetsspecerijen
Aan tafel
Foodpairing
Pasta met vlees of tomatensaus,Rood vlees en gevogelte
Aanbevolen glas
rood bourgogneglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2027 - 2040
Op zijn best: 0