Domaine Chevalier - Corton Rognet Grand Cru 2020
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14 %
Domaine Chevalier - Corton Rognet Grand Cru 2020
Complex
Intens
De hemel op aarde? Die vind je in Corton. En het is op de oostelijke helling van die majestueuze heuvel dat je het perceel Le Rognet vindt. Deze gelijknamige cuvée is een bloemlezing van kracht, finesse, diepgang en structuur. Het verfijnde boeket speelt met framboos, wat likeur, hout- en gerookte toetsen, en specerijen zoals peper en kaneel. Deze pinot noir is mondvullend en herhaalt de magnifieke houttoets uit de neus. Leg deze uitzonderlijke wijn nog een tiental jaar in de kelder om hem echt op zijn hoogtepunt te proeven.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14 %
Waar komt de wijn vandaan?
Domaine Chevalier is gelegen in Ladoix-Serrigny, een gemeente in het noorden van de Côte de Beaune in Bourgogne. Het dorp ligt aan de voet van de befaamde Cortonheuvel. Domaine Chevalier heeft wijngaarden in de dorpen Ladoix en Corton met zowel chardonnay als pinot noir. Dit onder de classificaties van villages, 1er cru en grand cru.
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op hout, rijping op nieuwe eik
Wijnkleur
Intens granaatrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
rood fruit
Terroir
putje
Vinificatie
geroosterde koffiebonen, nieuwe eik, tabak
Evolutie
leder
Aan tafel
Foodpairing
Bruine saus, Gevogelte, Paddenstoelen, Rood vlees en gevogelte
Aanbevolen glas
rood bourgogneglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2022 - 2032
What's your drink?
Meer over deze producent
Domaine Chevalier
Opgericht in
1850
Verspreid over
15 ha
Zetten in op
verfijnde bourgognes met verouderingspotentieel
Misschien is dit ook iets voor jou?
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen