Voirin-Jumel

Samen met zijn dochters Julie en Pauline leidt Patrick Voirin dit champagnehuis gelegen in de grand cru-gemeente Cramant. Met een thuisbasis in het hart van de Côte des Blancs, ligt de focus vooral op chardonnay en de expressie van het terroir.

Ontdek de wijnen

Opgericht in

1968

Verspreid over

8 ha

Zetten in op

terroirexpressie

Meest aangeplante druiven

chardonnay en pinot noir

Over deze producent

Wie, wat, wanneer?

Dit champagnehuis is opgericht in 1968 door Françoise Jumel en Gilles Voirin. Als kinderen van wijnboeren uit de prestigieuze Côte des Blancs, verenigden ze na hun huwelijk hun familiewijngaarden: Voirin-Jumel was geboren. Ondertussen staat de vijfde generatie aan het roer van het domein. Pauline Voirin ontfermt zich samen met haar vader over het werk in de wijngaard en kelder. Ze zorgt voor een frisse wind met nieuwe ideeën, zonder de tradities uit het oog te verliezen. Haar zus Julie spitst zich vooral toe op de verkoop en het logistieke luik.

We beschikken over uitzonderlijke terroirs waar we goed naar luisteren. De verschillende generaties die op ons domein samenwerken, verenigen ervaring met nieuwe ideeën.

Julie Voirin

Vijfde generatie

Hun filosofie

Met een thuisbasis in het hart van de prestigieuze Côte des Blancs, ligt de focus vooral op chardonnay. Toch maakt de familie ook een zeer boeiende blanc de noirs, op basis van pinot noir. In hun champagnes wil de familie vooral het terroir naar voor brengen. In de wijngaard wordt daarom zo natuurlijk mogelijk en met veel zorg voor de bodem gewerkt.

Welkom in Champagne, Frankrijk

De Champagne is wereldwijd bekende om haar gelijknamige mousserende wijnen. Ze worden geproduceerd volgens een unieke methode die nergens anders ter wereld zo strikt wordt opgevolgd. Het koele klimaat draagt bij aan de levendige zuren in de wijnen. Vroeger werd de term 'méthode champenoise' gebruikt voor mousserende wijnen om aan te tonen dat het op dezelfde manier als champagne gemaakt werd. Om hun herkomst te beschermen en te onderscheiden van andere schuimwijnen, werd deze term verboden en vervangen door ‘méthode traditionelle’.