Winzer Krems

De coöperatie Winzer Krems werd in 1938 opgericht in Krems, aan de Donau en op een boogscheut van hoofdstad Wenen. Met zo’n 700 leden hebben ze een gevarieerd aanbod. Maar er is één rode draad: de wijnen zijn easy drinking en hebben een duidelijke signatuur van de regio. Stap mee op de nachttrein voor een blitzbezoek aan deze belangrijke Oostenrijkse wijnspeler.

Ontdek de wijnen

Opgericht in

1983

Verspreid over

1.200 ha

Zetten in op

duurzame wijnbouw

Meest aangeplante druiven

grüner veltliner en blauer zweigelt

Over deze producent

Wie, wat, wanneer?

Al meer dan 2.000 jaar wordt er in en rond Krems wijn verbouwd. Krems groeide samen met Wachau uit tot een van de beste wijnregio’s in Oostenrijk. Dat heeft het te danken aan het milde klimaat, de uitstekende bodemkwaliteit en … de noeste arbeid van de wijnboeren. Winzer Krems werd in die regio als coöperatie opgericht in 1938. Vandaag telt het zo’n 700 wijnbouwers die allemaal samen goed zijn voor 1.200 hectare wijngaard en 1 volle Airbus A380. Het biedt de mogelijkheid om een breed scala aan stijlen te maken. In het portfolio zitten de lokale grüner veltliner en blauer zweigelt, maar ook kleppers als riesling, chardonnay, sauvignon blanc …

In de kelder werken verschillende oenologen, allemaal onder het toeziend oog van hoofdoenoloog Franz Arndorfer. Die is als sinds de jaren 90 actief op de coöperatie. Het uitgangspunt is altijd om toegankelijke, drinkklare wijnen te maken. Voor witte wijnen geven ze de voorkeur aan krokante, fruitige wijnen, voor rood kiezen ze voor fruitgedreven wijnen met een laag alcoholgehalte.

In 2022 we obtained the certification of sustainable Austria by following the certificate’s strict guidelines. It also means that there are different initiatives in the winery to reduce or compensate our CO2 footprint, such as green roofs, recyclable cases …

Thomas Brunner

Key account manager

Inspanningen voor de toekomst

Wijnbouwers die samenwerken met Winzer Krems beslissen zelf of ze op een conventionele of biologische manier boeren. In 2022 heeft de coöperatie wel het certificaat ‘Sustainable Austria’ gekregen, wat betekent dat zowel de coöperatie als de wijnbouwers die er deel van uitmaken worden gecontroleerd om te zien of de strikte richtlijnen opgevolgd worden. Ze nemen ook verschillende initiatieven in de wijnmakerij om de CO2-voetafdruk te verminderen of compenseren. Denk aan groene daken, recycleerbare verpakkingen …

De wijnen van Winzer Krems zijn altijd een uitdrukking van het terroir. Dat is niet bepaald zeldzaam, maar het zal wel steeds moeilijker worden door de uitdagende klimatologische veranderingen. Zo start de oogst tegenwoordig al in augustus. De regio is gelukkig wel gewapend tegen lange droogte dankzij de grote hoeveelheid löss in de bodem. Die slaat water op voor drogere periodes. Bovendien hebben veel boeren de laatste jaren ook geïnvesteerd in PiWi-rassen, dat zijn meer resistente wijndruiven die dus minder gevoelig zijn voor ziekten.

Welkom in Niederösterreich, Oostenrijk

Niederösterreich staat als grootste wijnregio van Oostenrijk bekend om zijn frisse en minerale wijnen. De regio ligt aan de oevers van de Donau, goed voor meer dan 60 % van de Oostenrijkse wijnproductie. De Oostenrijkse wijnen hebben een uniek karakter waar de autochtone druiven de basis voor vormen. Grüner veltliner voor de witte wijnen en enkele typische blauwe druiven zoals blaufrankisch en zweigelt voor de rode wijnen. Opvallend is dat de druiven weinig op andere plaatsen terug te vinden zijn, terwijl ze hier echt bijzondere wijnen opleveren.