Domaine Brusset - Gigondas "Les Hauts de Montmirail" 2021
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14.5 %
Domaine Brusset - Gigondas "Les Hauts de Montmirail" 2021
Complex
Intens
De klassieke GSM-blend uit de zuidelijke Rhône. Hier vanop de kalkterrassen van de Dentelles de Montmirail, een gebergte dat bestaat uit talrijke smalle pieken die aan kant doen denken. Vandaar de naam. Het wordt door een met wijngaarden bezaaid dal gescheiden van het bekendere Mont Ventoux. Achter de kersenrode kleur schuilt een formidabel boeket van bramen en cassis, een vleugje zoethout en viooltjes. Drink deze soepele en gulle wijn bij rood vlees, konijn, pasta met vlees, wild of harde kazen.

Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14.5 %

Waar komt de wijn vandaan?
De afgelopen 25 jaar is de Côtes du Rhône steeds meer op de voorgrond getreden als volwaardige en diverse wijnregio, aldus Laurent Brusset. Van het uiterste noorden tot het meest zuidelijke puntje strekt de regio zich uit over een afstand van 200 kilometer langs de 2 oevers van de Rhône. Een van de 250 gemeenten die het wijngebied rijk is, is Cairanne. Al 3 generaties lang de thuisbasis van Domaine Brusset. Internationale vakmagazines als Wine Spectator en Forbes, en wijnsterren als Jancis Robinson zijn het erover eens dat je met Domaine Brusset een van de beste domeinen uit de zuidelijke Rhône in het glas hebt.
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op gebruikte eik, Rijping op nieuwe eik
Wijnkleur
Mediumintens paars
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
zwart fruit
Bloemen & kruiden
violet
Vinificatie
nieuwe eik, zoethout
Evolutie
leder
Aan tafel
Foodpairing
Pasta met vlees of tomatensaus, Rood vlees en gevogelte, Stoofpotje met rood vlees
Aanbevolen glas
bordeauxglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2023 - 2032


Meer over deze producent
Domaine Brusset
Opgericht in
1947
Verspreid over
80 ha
Zetten in op
traditie met oog voor vernieuwing




La philosophie familiale se perpétue et peut se résumer ainsi : privilégier au mieux l’expression de chaque terroir – travail du sol par de nombreux labours dans le plus grand respect de nos vignobles – ébourgeonnages sévères et vendanges en vert assurent des rendements faibles.