Casalino - Chianti Classico 2024
Deze Italiaanse klassieker uit Toscane ontkurk je zonder twijfelen bij rood vlees, stoofpotjes met gevogelte of oude harde kazen, zoals een gerijpte pecorino of parmigiano.
Casalino - Chianti Classico 2024
Complex
Fruitig
Deze Italiaanse klassieker uit Toscane ontkurk je zonder twijfelen bij rood vlees, stoofpotjes met gevogelte of oude harde kazen, zoals een gerijpte pecorino of parmigiano.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13.5 %
Waar komt de wijn vandaan?
Deze iconische Italiaanse regio produceert wereldberoemde wijnen zoals chianti en brunello di Montalcino. Sangiovese is de belangrijkste druif, vaak gekenmerkt door aroma’s van kersen, kruiden en een levendige aciditeit. De wijngaarden liggen van in het binnenland, waar het uitzonderlijk warm kan worden, tot aan de kust waar eerder Franse variëteiten zijn aangeplant. Denk aan merlot en cabernet sauvignon waar de zogenaamde Super Tuscans mee gemaakt worden.
Signatuur van de wijnmaker
Druiven
100% sangiovese
In de kelder
Monocépage,Rijping op hout
Wijnkleur
Intens kersenrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
rood fruit
Vinificatie
puurhouttoetsuitgesproken zuren
Aan tafel
Foodpairing
Barbecue,Bruine saus,Gebakken eend,Rood vlees,Stoofpotje met gevogelte
Aanbevolen glas
bordeauxglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2026 - 2029
Op zijn best: 0
Misschien is dit ook iets voor jou?
Twijfel je of deze wijn bij je gerecht past?
Vraag het aan Babette en ontdek of deze chianti classico een match is voor je etentje.
Babette
Votre sommelière IA