Tommasi Viticoltori - Amarone delle Valpolicella "Il Sestante" 2017
Tommasi Viticoltori - Amarone delle Valpolicella "Il Sestante" 2017
Complexe
Intense
Puissant
Une sélection minutieuse des raisins et des années d’expertise dans le séchage des raisins ont permis de créer cet extraordinaire Amarone Il Sestante. Ce vin témoigne de la passion et de l’habileté de la famille Tommasi, un nom bien établi dans le Valpolicella.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
15 %
D'où vient le vin ?
Une région diversifiée, principalement connue pour ses prosecco, amarone della Valpolicella et soave. La Vénétie livre des vins de styles divers, du mousseux léger au vin puissant et intense. Les vignobles se trouvent autour de Vérone, la ville de Roméo et Juliette.
La signature du vigneron
Cépages
70% corvina, 25% rondinella, 5% molinara
Dans la cave
Élevage sur bois
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits séchés, fruits rouges, fruits noirs
Vinification
eucalyptus, griffe de bois, pointe d'acidité, chocolat
À table
Accords mets et vins
Gibier à poil, Mijoté de gibier
Verre recommandé
verre à bordeaux
Température de service
chambré 18-20 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2019 - 2028