M. Chapoutier - Condrieu "Schiste d'Agrumes" 2023
Terre de prédilection du Viognier, Condrieu est sans aucun doute une appellation unique. Les caractéristiques mûres et exotiques du cépage s’y épanouissent pleinement. Les flancs escarpés qui s’enchaînent sur la route du Sud depuis Lyon assurent la fraîcheur nécessaire à ces vins hors du commun. Chez Chapoutier, c’est la nature qui dicte sa loi. La maison observe, prend des décisions et accompagne Mère Nature de la manière la plus respectueuse possible afin de traduire avec justesse l’expression du raisin et du terroir dans le verre.
M. Chapoutier - Condrieu "Schiste d'Agrumes" 2023
Sec
Ample
Riche
Terre de prédilection du Viognier, Condrieu est sans aucun doute une appellation unique. Les caractéristiques mûres et exotiques du cépage s’y épanouissent pleinement. Les flancs escarpés qui s’enchaînent sur la route du Sud depuis Lyon assurent la fraîcheur nécessaire à ces vins hors du commun. Chez Chapoutier, c’est la nature qui dicte sa loi. La maison observe, prend des décisions et accompagne Mère Nature de la manière la plus respectueuse possible afin de traduire avec justesse l’expression du raisin et du terroir dans le verre.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Liège naturel
Alcool
13 %
Score BOIR
84/100
D'où vient le vin ?
L’histoire de Maison M. Chapoutier est une épopée de tradition, d’audace et de quête inlassable de l’âme du terroir. Bien que ses fondements se posent déjà en 1808, la maison doit sa renommée mondiale à la famille Chapoutier. Marius Chapoutier construit la cuverie au pied de la légendaire colline de l'Hermitage, mais c’est son arrière-petit-fils Michel qui lance une véritable révolution. Mettez le cap sur la vallée du Rhône pour une visite à une maison viticole sans cesse en mouvement.
La signature du vigneron
Cépages
100% viognier
Dans la cave
Élevé en chêne français,Elevage sur lies fines,Élevage en inox,Fermentation en fût
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits blancs mûrs (à noyau)fruits exotiques
Fleurs & herbes
fleurs
Vinification
levure de boulangerclé en boispointe d'acidité
À table
Accords mets et vins
Volaille, Plateau de fromages, Viandes blanches, Poissons blancs
Verre recommandé
verre à Bordeaux
Température de service
frais 8-12 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2025 - 2032
À son apogée : 0
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En savoir plus
M. Chapoutier
Fondée en
1808
Répartie sur
240 ha
Mise sur
l'innovation
On vous a mis l’eau à la bouche ?
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille