Kanonkop Estate Vin "Kadette Pinotage" 2023
Format
75 cl
Type de fermeture
Liège naturel
Alcool
14 %
Kanonkop Estate Vin "Kadette Pinotage" 2023
Complexe
Intense
Puissant
Le Pinotage est la fierté nationale de l'Afrique du Sud. Comme beaucoup de cépages, il est le fruit de l'union de deux cépages célèbres : le Pinot Noir et le Cinsault. S'il produit des vins fantastiques, il exige un vigneron expérimenté capable d'en maîtriser la puissance et les tanins. Kanonkop possède un vigneron de ce calibre. Leur Pinotage est un vin complexe et charnu aux douces notes de cèdre, de cannelle et de clou de girofle. Un véritable charmeur !
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Liège naturel
Alcool
14 %
Score BOIR
90/100
D'où vient le vin ?
Stellenbosch, épicentre de l’industrie vinicole d’Afrique du Sud, produit principalement d’excellents vins rouges. La région est réputée pour sa large gamme de styles, due à la diversité de terroirs et de cépages. Les vins rouges issus de Cabernet Sauvignon ont un excellent potentiel de garde. Ils propulsent ainsi l’Afrique du Sud au rang des meilleurs pays viticoles hors Europe.
La signature du vigneron
Dans la cave
Élevage sur bois
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits rougesfruits noirs
Vinification
purclé en boisacides douxépices
À table
Accords mets et vins
Barbecue, Pâtes à la viande ou à la sauce tomate, Viandes rouges et volailles, Ragoût de volaille, Ragoût de viande rouge
Verre recommandé
verre à bourgogne rouge
Température de service
température ambiante 18-20 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2025 - 2033
À son apogée : 0
What's your drink?
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