Domaine Michel Briday - Rully "Les 4 Vignes" 2018
Format
75 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13 %
Domaine Michel Briday - Rully "Les 4 Vignes" 2018
Complexe
Fruité
Le 4 Vignes est un assemblage de quatre parcelles situées à Rully, représentant une véritable vitrine du style de la région. Chaque parcelle se trouve dans un terroir unique, offrant une diversité de nuances. En cave, on privilégie une fermentation spontanée, suivie d’un élevage en fûts de chêne, dont 25 % sont neufs. Ce vin, d’une belle complexité, se marie parfaitement avec des volailles ou des viandes grillées.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13 %
D'où vient le vin ?
En 1976, Michel Briday fonde son domaine avec son épouse Lucette. Pour ce faire, ils louent 6 hectares de vignes à Rully. Michel Briday, qui à cette époque était encore responsable des travaux dans les vignobles d'un autre domaine, s'était déjà confié une mission : faire revivre l'appellation Rully. Et il y est parvenu.
La signature du vigneron
Dans la cave
Rijping op hout, rijping op nieuwe eik
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits compotés, fruits rouges
Vinification
tabac, griffe de bois, acidité prononcée
À table
Accords mets et vins
Viande rouge et volaille, Mijoté de volaille
Verre recommandé
verre à bourgogne rouge
Température de service
chambré 18-20 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2020 - 2025
What's your drink?
En savoir plus
Domaine Michel Briday
Fondée en
1976
Répartie sur
13 hectares
Mise sur
la finesse
Autres vins
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles