Ce territoire chilien au climat frais est idéal pour produire des vins blancs aromatiques issus de Sauvignon Blanc et des vins rouges raffinés de Pinot Noir. Comme souvent au Chili, on trouve principalement des cépages français, importés à l’époque d’Europe par les missionnaires voulant se lancer dans la viticulture. Dans cette région, la proximité de l’océan Pacifique confère aux vins un style remarquablement frais et élégant.