Château Valentin 2019
Qui dit bordeaux moelleux prend presque instantanément un TGV imaginaire jusqu’à Sauternes, l’appellation de vins doux par excellence sur la rive gauche. La rive droite n’est pourtant pas en reste en matière de vins issus de pourriture noble. Comme ce Château Valentin de Sainte-Croix-du-Mont, Entre-deux-Mers. Un vin juteux, sur le fruit et les épices, qui offre de nombreuses possibilités culinaires.
Château Valentin 2019
Liquoreux
Qui dit bordeaux moelleux prend presque instantanément un TGV imaginaire jusqu’à Sauternes, l’appellation de vins doux par excellence sur la rive gauche. La rive droite n’est pourtant pas en reste en matière de vins issus de pourriture noble. Comme ce Château Valentin de Sainte-Croix-du-Mont, Entre-deux-Mers. Un vin juteux, sur le fruit et les épices, qui offre de nombreuses possibilités culinaires.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
12.5 %
D'où vient le vin ?
Bordeaux, une des régions viticoles les plus prestigieuses du monde, située dans le sud-ouest de la France, produit des vins qui servent de référence en matière de viticulture au niveau mondial. Le terroir varié du Bordelais participe à la complexité des vins et à ses différentes appellations. En outre, le port de Bordeaux a joué un rôle crucial dans la diffusion des vins à travers l’Europe au Moyen Âge.
La signature du vigneron
Cépages
80% sémillon, 10% sauvignon blanc, 10% muscadelle
Dans le vignoble
Botrytis, Vendanges manuelles
Dans la cave
Blend
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits jaunes (à noyau), fruits exotiques, agrumes
Fleurs & herbes
miel
Vinification
épices
À table
Accords mets et vins
Fromages à pâte persillée, Desserts aux fruits exotiques, Foie gras/faux gras
Verre recommandé
verre à vin blanc standard
Température de service
Réfrigéré 8-12 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2023 - 2027
À son apogée : 0