Archipel Kombucha "Feuilles de Figuier"
France
Net als ambachtelijke bieren en natuurwijnen, vinden ook alcoholvrije dranken hun plaats in de wereld van speciaaldranken. De kombucha van het Franse Archipel hebben verfijnde, complexe smakencombinaties die je als aperitief of bij de maaltijd kan serveren. Deze complexe kombucha heeft een lange afdronk. Het expressieve karakter van de vijgenbladeren combineert fijn met de subtiele aciditeit van de kombucha. Verrassend, fris en dorstlessend.
Prix habituel
€ 3,20
/ bouteille
Prix unitaire
par
bouteilles
Disponible en boîte de 12 bouteilles.
Format
33 cl
Type de fermeture
Grue de la Couronne
Alcool
0.5 %
Archipel Kombucha "Feuilles de Figuier"
France
Net als ambachtelijke bieren en natuurwijnen, vinden ook alcoholvrije dranken hun plaats in de wereld van speciaaldranken. De kombucha van het Franse Archipel hebben verfijnde, complexe smakencombinaties die je als aperitief of bij de maaltijd kan serveren. Deze complexe kombucha heeft een lange afdronk. Het expressieve karakter van de vijgenbladeren combineert fijn met de subtiele aciditeit van de kombucha. Verrassend, fris en dorstlessend.
Type sluiting
Grue de la Couronne
Alc. Perc.
0.5 %
Keuzes van de wijnmaker
In de kelder
Cultuurgisting, Rijping op inox
Aan tafel…
Foodpairing
Bouchées apéritives, Desserts aux fruits rouges, Fromages corsés, Poisson blanc
Glas
verre tulipe
Temperatuur
très frais 5-8 °C
what's your drink?
En savoir plus sur ce producteur
Archipel
Archipel a été fondé en 2020 par Achille et Pierre, tous deux passionnés par l'univers de la fermentation. Au cœur de la Bourgogne, ils brassent des kombuchas gastronomiques dont les surprenantes saveurs proviennent de feuilles d'arbres fruitiers. Leurs créations font toujours la part belle aux ingrédients locaux.
Fondée en
2020
Située à
Beaune
Mise sur