Albert Bichot - Crémant de Bourgogne "Pure" Extra Brut
À l’occasion du 65e anniversaire d’Albert Bichot au sein de l’assortiment de Colruyt Group, nous avons ajouté ces bulles festives à notre gamme. Le Chardonnay dont est issu ce crémant vient de parcelles triées sur le volet de la Côte d’Or. Le vin est élevé partiellement sur inox et partiellement sur bois. Il repose ensuite encore 24 à 36 mois sur lattes. Après le dégorgement, la maison offre au vin encore 3 mois de repos en cave. Le résultat ? Un crémant qui arrive sur le marché au sommet de son harmonie et de sa finesse.
Albert Bichot - Crémant de Bourgogne "Pure" Extra Brut
Sec
Frais
À l’occasion du 65e anniversaire d’Albert Bichot au sein de l’assortiment de Colruyt Group, nous avons ajouté ces bulles festives à notre gamme. Le Chardonnay dont est issu ce crémant vient de parcelles triées sur le volet de la Côte d’Or. Le vin est élevé partiellement sur inox et partiellement sur bois. Il repose ensuite encore 24 à 36 mois sur lattes. Après le dégorgement, la maison offre au vin encore 3 mois de repos en cave. Le résultat ? Un crémant qui arrive sur le marché au sommet de son harmonie et de sa finesse.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Muselet
Alcool
12 %
Score BOIR
87/100
D'où vient le vin ?
La Bourgogne est la région de référence pour le pinot noir et le chardonnay à l’échelle mondiale. Elle est connue pour ses vins qui représentent parfaitement la diversité des sols. Les vins de Bourgogne sont particulièrement prisés en raison de ses nombreux petits vignobles, ou climats, et des classifications complexes où le terroir est primordial.
La signature du vigneron
Cépages
100% chardonnay
Dans le vignoble
Conventionnel
Dans la cave
Blend,Dosage - brut 0-12 g/l,Élevage en inox,Élevage sur lattes
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits blancs (à noyau)agrumes
Terroir
salinité
Vinification
puretéacidité prononcée
À table
Accords mets et vins
Bouchées apéritives,Tartes et gâteaux,Poisson blanc,Fruits de mer
Verre recommandé
verre tulipe
Température de service
frais 8-12 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 0 - 0
À son apogée : 0
On vous a mis l’eau à la bouche ?
Babette
Votre sommelière IA