Stark-Condé "Lingen" 2020
Stark-Condé "Lingen" 2020
Complexe
Fruité
Il y a peu, la maison Stark-Condé a replanté 1,5 hectare de parcelles délaissées. Objectif : réaliser un assemblage de qualité. Une perle rare à base de mourvèdre et de syrah.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13.5 %
D'où vient le vin ?
« L’une des étoiles montantes les plus prometteuses du Cap. » C’est ainsi que l’icône britannique du vin Jancis Robinson écrivait Stark-Condé à ses débuts. Et la maison a prouvé millésime après millésime être un producteur constant de cabernets de haut vol. Le domaine n’est d’ailleurs pas seulement idéal pour la viticulture, c’est également un plaisir pour les yeux, et par conséquent, une destination prisée des amateurs de vin du monde entier. Découvrez l’histoire de cette famille multiculturelle aux talents polyvalents.
La signature du vigneron
Cépages
72% mourvèdre, 28% syrah
Dans la cave
Blend, Vieillissement en griffe de bois, Vieillissement en chêne neuf
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits noirs
Vinification
griffe de bois, épices
À table
Accords mets et vins
Viande rouge et volaille
Verre recommandé
verre à bordeaux
Température de service
chambré 18-20 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2024 - 2030
En savoir plus
Stark-Condé
Fondé en
1998
Réparti sur
35 ha
Mise sur
la viticulture biologique