Champ Divin - Côtes de Jura "Savagnin" 2023

Vin blanc - France - Jura
Bio - demeter
Prix habituel € 34,45 / bouteille
€ 34,45 / bouteille
Prix unitaire  par 
bouteilles
Format

75 cl

Type de fermeture

Bouchon de liège

Alcool

13 %

Champ Divin - Côtes de Jura "Savagnin" 2023

France
Bio, Demeter
Champ Divin - Côtes de Jura "Savagnin" 2023

Type sluiting

Bouchon de liège

Alc. Perc.

13 %

Keuzes van de wijnmaker

In de wijngaard

Biologique

In de kelder

Minimale interventie, Rijping op droesem, Rijping op gebruikte eik, Rijping op nieuwe eik, Schilmaceratie, Spontane gisting

Dit geeft in het glas…

Fruiten & groenten

fruits jaunes (à noyau)

Bloemen & kruiden

foin

Terroir in het glas

salinité, craie

Aan tafel…

Foodpairing

Volaille, Fromages jeunes à pâte dure, Fromages corsés, Viande blanche, Fromages à croûte blanche fleurie, Poisson blanc

Glas

verre à bourgogne blanc

Temperatuur

Réfrigéré 8-12 °C

Bewaarpotentieel

Drink tussen tussen 2024 - 2032

En savoir plus

Champ Divin

Champ Divin est un domaine viticole biodynamique situé dans le Jura, une région caractérisée par une grande diversité géologique. Les propriétaires, Valérie et Fabrice Closset, élaborent des vins naturels à petite échelle, dans le plus grand respect de la nature et du consommateur. Le Jura est réputé pour ses vins au caractère bien marqué, reflétant les cépages, le terroir et le style de vinification traditionnels de la région. Laissez-vous séduire par ce domaine familial issu d'une région viticole souvent méconnue.

Fondée en

2008

Répartie sur

7 hectares

Mise sur

la biodynamie

Le métier de vigneron est captivant et épanouissant. On produit du raisin, on le transforme en vin pour être un moment de partage d'émotions au milieu de nos contemporains.
Fabrice Closset