Champ Divin - Côtes du Jura "Castor" 2022
Ce Castor est un assemblage de Chardonnay et de Savagnin, un cépage jurassien typique. Ce dernier a de nombreuses facettes, mais c’est surtout son caractère fruité qui ressort dans ce vin. Champ Divin travaille en symbiose avec la nature et applique les principes de la biodynamie. Et cette attention se reflète dans le verre. Une belle découverte et une première rencontre de choix pour celles et ceux qui connaîtraient encore mal cette région de l’est de la France.
Format
75 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
14 %
Champ Divin - Côtes du Jura "Castor" 2022
Ce Castor est un assemblage de Chardonnay et de Savagnin, un cépage jurassien typique. Ce dernier a de nombreuses facettes, mais c’est surtout son caractère fruité qui ressort dans ce vin. Champ Divin travaille en symbiose avec la nature et applique les principes de la biodynamie. Et cette attention se reflète dans le verre. Une belle découverte et une première rencontre de choix pour celles et ceux qui connaîtraient encore mal cette région de l’est de la France.
Type sluiting
Bouchon de liège
Alc. Perc.
14 %
Oorsprong van deze wijn
Jura
Côtes du Jura
Keuzes van de wijnmaker
In de wijngaard
Biodynamique
In de kelder
Minimale interventie, Rijping op hout, Schilmaceratie
Dit geeft in het glas…
Fruiten & groenten
fruits blancs (à noyau) mûrs, fruits séchés
Bloemen & kruiden
foin
Terroir in het glas
salinité, silex
Wijnevolutie
fruits séchés
Wijnkleur
Jaune or clair
Aan tafel…
Foodpairing
Fromages vieux à pâte dure, Pâtes au poisson, Fromages corsés
Glas
verre à bourgogne blanc
Temperatuur
Réfrigéré 8-12 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen tussen 2025 - 2032
what's your drink?
En savoir plus
Champ Divin
Fondée en
2008
Répartie sur
7 hectares
Mise sur
la biodynamie
Le métier de vigneron est captivant et épanouissant. On produit du raisin, on le transforme en vin pour être un moment de partage d'émotions au milieu de nos contemporains.
