Champ Divin - Côtes de Jura "Castor" 2022
Vin blanc
-
France
-
Jura
Demeter
Prix habituel
€ 29,85
/ bouteille
Prix unitaire
par
bouteilles
Format
75 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
14 %
Champ Divin - Côtes de Jura "Castor" 2022
France
Demeter
Type sluiting
Bouchon de liège
Alc. Perc.
14 %
Keuzes van de wijnmaker
In de wijngaard
Biologique
In de kelder
Minimale interventie, Rijping op hout, Schilmaceratie
Dit geeft in het glas…
Fruiten & groenten
fruits blancs (à noyau) mûrs, fruits séchés
Bloemen & kruiden
fleurs, foin
Terroir in het glas
salinité, silex
Wijnevolutie
fruits séchés
Aan tafel…
Foodpairing
Fromages vieux à pâte dure, Pâtes au poisson, Fromages corsés
Glas
verre à bourgogne blanc
Temperatuur
Réfrigéré 8-12 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen tussen 2025 - 2032
Champ Divin
Champ Divin est un domaine viticole biodynamique situé dans le Jura, une région caractérisée par une grande diversité géologique. Les propriétaires, Valérie et Fabrice Closset, élaborent des vins naturels à petite échelle, dans le plus grand respect de la nature et du consommateur. Le Jura est réputé pour ses vins au caractère bien marqué, reflétant les cépages, le terroir et le style de vinification traditionnels de la région. Laissez-vous séduire par ce domaine familial issu d'une région viticole souvent méconnue.
Fondée en
2008
Répartie sur
7 hectares
Mise sur
la biodynamie
Le métier de vigneron est captivant et épanouissant. On produit du raisin, on le transforme en vin pour être un moment de partage d'émotions au milieu de nos contemporains.