Château de Pierreux - Brouilly "Grande Réserve" 2021
Château de Pierreux - Brouilly "Grande Réserve" 2021
Complexe
Intense
Puissant
La couleur intensément foncée de ce Brouilly annonce un bouquet très concentré, où se mêlent des fruits noirs mûrs, notamment la mûre, avec des touches florales et des arômes épicés apportés par l’élevage sous bois. À l’attaque, les fruits noirs prennent le dessus, accompagnés de subtiles notes de pivoine. Le milieu de bouche est minéral, évoluant vers une finale aux tanins fondus et aux notes boisées. Ce Beaujolais musclé se mariera parfaitement avec des entrecôtes grillées au barbecue.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
14 %
D'où vient le vin ?
La Bourgogne est la région de référence pour le pinot noir et le chardonnay à l’échelle mondiale. Elle est connue pour ses vins qui représentent parfaitement la diversité des sols. Les vins de Bourgogne sont particulièrement prisés en raison de ses nombreux petits vignobles, ou climats, et des classifications complexes où le terroir est primordial.
La signature du vigneron
Cépages
100% gamay
Dans la cave
Élevage en beton, Élevage en fût de chêne usagé
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits noirs
Terroir
fer
Fleurs & herbes
rose
Vinification
griffe de bois, réglisse, épices
À table
Accords mets et vins
Fromages vieux à pâte dure, Gibier à plume, Viande rouge et volaille
Verre recommandé
verre à bourgogne rouge
Température de service
chambré 18-20 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2023 - 2026
What's your drink?
On vous a mis l’eau à la bouche ?
- 75 cl
- boîte par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 12 bouteilles
- 75 cl
- caisse en bois par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille
- 75 cl
- carton par 1 bouteille